如果你愛花的話,開一家花店吧!用一家貌美的花店,把自己的精神世界展示給別人,軟化自己的同時,也可以把美帶給更多的愛花之人
“開家花店吧!”
一個人,在北京生活,工資6,000塊,每周要去一次高檔餐廳吃一頓下午茶,靜靜讀一本書……
在很多人眼里,這是一種矯情,很久以前“小資”也還是個貶義詞,人們避之不及,現(xiàn)在這些詞匯逐漸成為懂得享受生活,堅守自我精神世界的代名詞,而精神世界豐茂的人從來不會被物質(zhì)上的匱乏限制住腳步,他們開始從生活的詩意里跳出來,把生活過成了一首詩。
越來越多對生活懷揣著美好感悟的人開始踱步到花藝行業(yè),但卻經(jīng)常會被吐槽,“一群不懂商業(yè),用情懷開花店的人們把市場弄得一團糟”。雖然很多頑固的花藝師更在乎的是自己通過花藝傳遞出的情感表達,但是生存是一切的根本,我們可以慢慢去改變,讓這個世界變得柔軟。
“我不知道我的預算夠不夠”
什么方式能讓自己坦然面對夢想?
我怎樣去慢慢改變一個行業(yè)、一個花店、一束手捧,真正打動別人?
如果你愛花的話,開一家花店吧!用一家貌美的花店,把自己的精神世界展示給別人,軟化自己的同時,也可以把美帶給更多的愛花之人。
以情懷為前提,開花店也要遵守市場秩序,軟硬兼施。技能也好,資源也罷,這些只是開花店的軟實力,花店落成最最重要的是花店的啟動資金。如何對開花店的成本開銷做有效預估,確定花店方案的可行性,花藝師用一份花店創(chuàng)業(yè)項目預算模型就可以解決一切。
花店創(chuàng)業(yè)項目預算模型包含兩個模塊:
固定成本是指成本總額在一定時期和一定業(yè)務量范圍內(nèi),不隨產(chǎn)品產(chǎn)量或商品流轉(zhuǎn)量變動的那部分成本。
固定成本大部分是間接成本,如花店固定資產(chǎn)的折舊和維護費、辦公費等。當產(chǎn)品產(chǎn)量或商品流轉(zhuǎn)量的變動超過一定的范圍時,固定費用就會有所增減。所以,固定成本是一個相對固定的概念,我們稱之為“相對固定成本”。固定成本包含如下部分:
A
花店租金總計——花店和保鮮庫房兩部分是開花店的主要場地租金支出。
B
花店用品采購總計——桌椅、空調(diào)、貨柜及貨架、電腦、打印機、送貨車輛、花器、花剪、展示用的花材……花藝師需要考慮開店鋪的基本用品如何購置,按照自己的需求從大件到小件準備齊全,確?;ǖ甑幕A(chǔ)設備和設施準備完善。
C
保鮮系統(tǒng)用品采購總計——鮮花對于儲存條件的要求非常高,為了避免不必要的產(chǎn)品損耗,降低損耗成本,花藝師需要為鮮花創(chuàng)造出高水準的保鮮環(huán)境,因此,前期的保鮮設備是否齊全顯得尤為重要。
D
房屋裝修費用總計——花藝師對自己的花店必然是有自我的審美潔癖,花店的樣子,其實也是花藝師本人的真實寫照,因此花店的裝修費用是必不可少的一筆開銷。保鮮庫房也需要進行必要的簡單裝修。
E
推廣費用總計——創(chuàng)店伊始,花藝師需要宣傳、推廣,才能被消費者了解,認識,甚至是接受。去哪個平臺推廣,前期需要投入多少推廣費用,是否需要開發(fā)線上網(wǎng)站,是否需要開展線下地推活動,想要打動潛在客戶的芳心,傳單、海報、小禮品當然是必不可少。
F
人力成本總計——花店想開多大,業(yè)務量又有多少,人手是否夠用?開店前期,花藝師就要提前把這些人員架構(gòu)好,依照行情,結(jié)合個人實力,做好員工的薪酬及勞務人力的成本規(guī)劃。
變動成本,即花藝設計產(chǎn)品的成本,產(chǎn)品設計成本總額隨著業(yè)務量的變動而成正比例變動,包括花藝產(chǎn)品生產(chǎn)過程中所消耗的直接材料、直接人工和變動制造費用,而把固定性制造費用作為當期的期間成本,全額列入損益表,作為當期銷售收入的一個扣減項目。
A
花材選擇——開花店前期,花藝師可定已經(jīng)了解到了花藝市場行情,熟悉當?shù)叵M者的喜好,再結(jié)合花藝師的個人喜好,做出了花店的產(chǎn)品規(guī)劃。根據(jù)相關(guān)的規(guī)劃,選擇好相應的花材,了解花材的行業(yè)價格走勢,季節(jié)性等特點,確定好花材成本。
B
產(chǎn)品耗材——花泥、香薰、容器……產(chǎn)品除去花材本身,還需要相關(guān)的輔料,才能整體構(gòu)成。
花店要有“肉”
花店的創(chuàng)業(yè)模型很簡單,但這畢竟是個空架子,花藝事業(yè)更多的是需要一份熱愛來填充,還有1萬小時定律的不斷努力。
夢想可以千姿百態(tài),人生可以肆意灑脫,精神可以豐茂繁盛……所有一切美好的事物都不沖突,我們只是需要一個簡單的過渡,開花店確實不能一蹴而就,確定好花店的固定成本,細化好產(chǎn)品,我們不想矯情,更不會忸怩作態(tài),我們要做美好生活方式的締造者。