變局拍倒的那批民宿還能再“翻身”嗎

  • 2020-05-15
  • 中赫時(shí)尚
  • 1336

       民宿在中國(guó)大陸的發(fā)展不足十年時(shí)間,卻迅速在旅游業(yè)中占據(jù)一席之地。在我國(guó)70%的民宿投資者是利益導(dǎo)向型,30%是情懷投資者,情懷投資者中有半數(shù)是設(shè)計(jì)師。

旅行,不再是跟團(tuán)式的趕場(chǎng)奔波;

不再是安排好的景點(diǎn)打卡拍照;

旅行,是推開(kāi)窗看得見(jiàn)的風(fēng)景;

是晨露下的鄉(xiāng)音;是晚餐后的茶與酒。


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現(xiàn)如今,民宿不僅僅是為了在旅游的路上有個(gè)下榻的居住之所,更是為了對(duì)于當(dāng)?shù)厝宋牡母型硎?/strong>。

 

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在過(guò)去的80年里,民宿一直是共享經(jīng)濟(jì)的縮影。源于旅游目的,帶著濃郁的主人文化以及地域特點(diǎn),招待來(lái)自各方各地的游客。民宿依托于在地文化、社會(huì)資源、自然環(huán)境,以濃郁的人文情懷為基調(diào),為游客提供特色的消費(fèi)環(huán)境和生活方式的體驗(yàn)。


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國(guó)外民宿的起源

英國(guó)的民宿起源于1960年初,當(dāng)時(shí)交通并不十分發(fā)達(dá),旅客為了解決地區(qū)住宿設(shè)施的供需,會(huì)敲開(kāi)當(dāng)?shù)刈舻拇箝T,央求棲身之所。這便是最早的民宿——B&B(Bed and Breakfast)的經(jīng)營(yíng)方式,它的性質(zhì)是屬于家庭式的招待,這就是英國(guó)最早的民宿。

 

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法國(guó)的民宿更早一些,在1936年因法國(guó)每年15天的法定休假日,旅游業(yè)發(fā)達(dá),農(nóng)舍開(kāi)始接待度假旅客。到1955年法國(guó)民宿聯(lián)合會(huì)成立,今時(shí)今日已經(jīng)成為世界最大的民宿組織,管理與服務(wù)受到嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督。

 

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日本民宿起始于1959年左右,夏季旅游勝地與冬季滑雪活動(dòng)人潮洶涌,旅館住宿空間明顯不足,此時(shí)洋式民宿(Pension)開(kāi)始興起。


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民宿注重平民化的收費(fèi)與自助式的服務(wù),蘊(yùn)含著濃濃的家庭味道,鄉(xiāng)土與人情。日本的民宿大多結(jié)合農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng),豐富游客體驗(yàn)。


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我國(guó)的民宿

民宿在中國(guó)大陸的發(fā)展不足十年時(shí)間,卻迅速在旅游業(yè)中占據(jù)一席之地。在我國(guó)70%的民宿投資者是利益導(dǎo)向型,30%是情懷投資者,情懷投資者中有半數(shù)是設(shè)計(jì)師。

 

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2019年前三季度中國(guó)旅游人次達(dá)到47.2億次,其中上半年鄉(xiāng)村旅游人數(shù)15.1億人,同比增加10.2%。


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旅游業(yè)的需求很大程度上帶動(dòng)了民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。探險(xiǎn)性質(zhì)的旅游跟文化旅游的方式正在興起,更多年輕人喜歡體驗(yàn)非標(biāo)準(zhǔn)的酒店,“四海為家”的沉浸式民宿。80后及90后是民宿消費(fèi)的主力人群,精品特色民宿及經(jīng)濟(jì)型民宿需求增長(zhǎng)大幅高于行業(yè)均值。

 

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民宿的發(fā)展要依托于高品質(zhì)的自然及人文資源,通常與著名景區(qū)相伴而生。目前民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好的地方位于江浙跟云南一帶。建立在對(duì)舊民居的改造提升之上,以重塑為手段,契合市場(chǎng)需求的核心吸引力。

 

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好的民宿具有生命力,自然風(fēng)景及人文情懷。經(jīng)營(yíng)民宿還需感性和理性結(jié)合。外鄉(xiāng)人來(lái)到這里,住在氣息濃郁的民宿度假地,融入當(dāng)?shù)厝说纳?,旅行不在是拍照奔波,而?strong style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">回歸生活氣息的居住狀態(tài)。

 

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北方民宿

我國(guó)的精品民宿設(shè)計(jì),人文跟自然結(jié)合緊密,借鑒了東方的文化,運(yùn)用到現(xiàn)代的手法,提升居住體驗(yàn)。尤其是在南方相對(duì)發(fā)達(dá)的民宿產(chǎn)業(yè)(長(zhǎng)三角,云貴地區(qū)),占據(jù)得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)。


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后起之秀的北方民宿集中出現(xiàn)在旅游目的地附近。北方民宿粗獷,大開(kāi)大方。與歐洲的民宿的大氣有很多相似點(diǎn)。北方的民居的特點(diǎn)相對(duì)南方民宿,幾乎可以說(shuō)是“沒(méi)有特點(diǎn)”,但正是這種“沒(méi)有特點(diǎn)”非常適合設(shè)計(jì)師結(jié)合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境人文,做主題化的演繹。

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連鎖型精品民宿

對(duì)于度假產(chǎn)品來(lái)說(shuō),連鎖型精品民宿運(yùn)營(yíng)體系更完善,服務(wù)品質(zhì)有保證。在我國(guó)連鎖型民宿是必然的發(fā)展趨勢(shì)。


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主人文化弱化,但度假地區(qū)生活方式的體驗(yàn)追求依然存在,這種介于非標(biāo)準(zhǔn)化酒店,但又更富有地區(qū)文化的產(chǎn)品便逐漸占據(jù)重要的一席之地。


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人們渴望從城市走出去,體驗(yàn)不同空間的居住環(huán)境,真正的享受到鄉(xiāng)土生活的樂(lè)趣。民宿作為文旅項(xiàng)目的一部分,服務(wù)的優(yōu)勢(shì)、專一性以及運(yùn)營(yíng)的完善性,會(huì)給體驗(yàn)者帶來(lái)獨(dú)特的感受,這些都不是的大型連鎖酒店、度假酒店能夠給予的。


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關(guān)天頎

中赫時(shí)尚有幸請(qǐng)來(lái)民宿設(shè)計(jì)界的領(lǐng)軍人——關(guān)天頎老師,來(lái)與我們分享民宿設(shè)計(jì)。站在商業(yè)的角度,用體驗(yàn)思維重新設(shè)計(jì)精品民宿。


中國(guó)民宿設(shè)計(jì)標(biāo)桿人物,近30個(gè)精品民宿設(shè)計(jì)作品

從事建筑、室內(nèi)和陳設(shè)設(shè)計(jì)行業(yè)二十余年

中央美院學(xué)院/四川美院客座教授

在綜藝節(jié)目《漂亮的房子》中與吳彥祖一起設(shè)計(jì)民宿

打卡圣地“阿那亞”海邊別墅以及南北院落的設(shè)計(jì)者

美國(guó)《室內(nèi)設(shè)計(jì)》雜志中文版推薦設(shè)計(jì)師


獲得獎(jiǎng)項(xiàng)

胡潤(rùn)百富2017 年度最受青睞的華人設(shè)計(jì)師

意大利 A Design Award 的金獎(jiǎng)

國(guó)家特色小鎮(zhèn)規(guī)劃優(yōu)秀獎(jiǎng)

中裝協(xié)國(guó)際室內(nèi)雙年展金獎(jiǎng)

“為中國(guó)而設(shè)計(jì)”評(píng)委會(huì)大獎(jiǎng);

海峽兩岸四地室內(nèi)設(shè)計(jì)大賽金獎(jiǎng)


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