而現(xiàn)在, “十個(gè)花店六個(gè)敗,剩下的乖乖在等待,等客戶,等單子”。隨著花店的大面積鋪開(kāi),獨(dú)立花店不再“獨(dú)立”,即使有了一身的本領(lǐng),花藝設(shè)計(jì)師也不敢輕易“下?!?。
拿什么拯救你,我的花店?
原本,混花藝圈的大家都會(huì)自嘲,“花店哪是辭了職隨隨便便就能開(kāi)起來(lái)的”、“光靠夢(mèng)想是不夠的,得用真才實(shí)學(xué)打動(dòng)顧客,用不辭勞苦干動(dòng)業(yè)績(jī)”……于是,這樣的自覺(jué)和堅(jiān)持真的造就了一批獨(dú)立花店。
而現(xiàn)在, “十個(gè)花店六個(gè)敗,剩下的乖乖在等待,等客戶,等單子”。隨著花店的大面積鋪開(kāi),獨(dú)立花店不再“獨(dú)立”,即使有了一身的本領(lǐng),花藝設(shè)計(jì)師也不敢輕易“下?!?。
其實(shí)對(duì)于花藝設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō),現(xiàn)在正值最好的市場(chǎng)——中國(guó)禮品市場(chǎng)五萬(wàn)億,鮮花占據(jù)兩千億。隨著花藝行業(yè)產(chǎn)值的不斷增加,產(chǎn)業(yè)不斷細(xì)分,大家的花店夢(mèng)也變得越來(lái)越現(xiàn)實(shí)和具體。但是花藝設(shè)計(jì)師想要打破“等待”僵局、找到全新出路,打造獨(dú)一無(wú)二的爆品,還是要將目光投向行業(yè)與市場(chǎng)成熟的國(guó)際。
彼時(shí)的花藝小生,如今的“花店之王”
32歲的Matthew Landers,曾經(jīng)面臨過(guò)和國(guó)內(nèi)諸多花藝師同樣的問(wèn)題,只不過(guò)他沒(méi)有等待太久。再次起航后,他憑借著獨(dú)特并魅力無(wú)窮的風(fēng)格和強(qiáng)大的商業(yè)能力,成了“花店之王”,他的同名品牌“Matthew Landers”被認(rèn)證為澳大利亞的品牌發(fā)電站,至今仍在發(fā)展壯大。
出生于花藝世家的Matthew,母親便是澳大利亞皇家花藝的花藝設(shè)計(jì)師。從小成長(zhǎng)于鮮花環(huán)繞和生意簇?fù)淼沫h(huán)境中,Matthew耳濡目染,也開(kāi)啟了自己的花藝設(shè)計(jì)之路——13歲到23歲間,他就已經(jīng)贏得了全世界50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的國(guó)際花藝比賽金獎(jiǎng),他連續(xù)7年贏得年度西澳大利亞國(guó)際花藝青少年花藝師(WA Interflora Junior Florist of the Year)獎(jiǎng)項(xiàng),創(chuàng)立了該獎(jiǎng)有史以來(lái)的最多連勝記錄;在世界技能競(jìng)賽(Worldskills)中贏得金獎(jiǎng),并榮獲2007年澳大利亞未來(lái)國(guó)際花藝師獎(jiǎng)項(xiàng)。
最近幾年,Matthew又將花藝設(shè)計(jì)的視線轉(zhuǎn)移到了海外,斬獲了2016年英國(guó)皇家園藝協(xié)會(huì)(RHS)舉辦的塔頓公園花展銀獎(jiǎng)(英國(guó),曼徹斯特),2017年/2018年墨爾本國(guó)際花卉和花園展金獎(jiǎng),2017年RHS 切爾西花展銅獎(jiǎng),以及2018年/2019年的銀獎(jiǎng)……
榮譽(yù)的背后是個(gè)人的努力耕耘。早在04年,17歲的Matthew 便已完成他花藝設(shè)計(jì)的正規(guī)訓(xùn)練,在西澳的佩斯開(kāi)了自己的第一家零售花店。而后,在Matthew的悉心經(jīng)營(yíng)下,他的花店開(kāi)遍了佩斯的大街小巷。
2009年,Matthew想要在海外探尋更多機(jī)會(huì),于是便將自己一手打造的花店王國(guó)轉(zhuǎn)讓,開(kāi)始游走四方。之后,Matthew開(kāi)始參與到各種各樣的名人婚禮及備受矚目的國(guó)際時(shí)尚活動(dòng)中,與世界花藝設(shè)計(jì)和時(shí)尚大師共同合作,探索大型商業(yè)花藝設(shè)計(jì)的奧秘,并開(kāi)展全球教學(xué)工作。
2011年末, Matthew準(zhǔn)備好了推進(jìn)自己的花藝事業(yè)進(jìn)入到全新的階段,于是他回到澳大利亞,重新成立了高端花店“Matthew Landers”,并且于佩斯的維多利亞公園開(kāi)設(shè)了自己的花藝設(shè)計(jì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)——“Matthew Landers學(xué)院”。如今,Matthew的教育足跡已遍布澳大利亞各地,通過(guò)產(chǎn)教融合的方式,“Matthew Landers學(xué)院”每年吸引400多名學(xué)生加入學(xué)習(xí)。
為你而來(lái),花店之王的爆品與經(jīng)營(yíng)
沒(méi)有什么成功能夠白白成就。想要自尋出路,總要向大師取經(jīng)。時(shí)至今日,Matthew的商業(yè)版圖不斷做大,而他也不忘初心,仍然活躍在地區(qū)和國(guó)際的花藝設(shè)計(jì)賽事中,只不過(guò),王者歸來(lái)的他,已經(jīng)坐上了專業(yè)評(píng)委的寶座。
“破繭成蝶”2020國(guó)際花藝設(shè)計(jì)趨勢(shì)大師研討會(huì)上,這位國(guó)際花藝設(shè)計(jì)大師帶著自己對(duì)于花店經(jīng)營(yíng)、爆品研發(fā)、商業(yè)項(xiàng)目合作等方面的經(jīng)驗(yàn),希望分享給大家,同時(shí),他也想了解更多中國(guó)自己的花藝設(shè)計(jì)文化……
想要成就一番事業(yè),開(kāi)一個(gè)店美、業(yè)績(jī)美的花店,那就一定要主動(dòng)出擊?!?020國(guó)際花藝設(shè)計(jì)趨勢(shì)大師研討會(huì)暨第二十一屆中國(guó)昆明國(guó)際花卉展啟動(dòng)儀式》,為你而來(lái)。