如何經(jīng)營一家花店?

  • 2017-04-14
  • 中赫時(shí)尚
  • 3409

       花藝設(shè)計(jì)產(chǎn)品的銷售及影響力事實(shí)上會依賴于適當(dāng)?shù)膽B(tài)度和技術(shù)行為,再加上優(yōu)質(zhì)的商品和品牌,從長遠(yuǎn)看更有助于花店與客戶建立長久關(guān)系。

1492142318806507.jpg

Fabienne Egger,是Cohim快速花藝設(shè)計(jì)課的國外高級花藝講師之一,在英國,她有個花店用自己的名字命名。擁有數(shù)十年花藝設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),經(jīng)常以設(shè)計(jì)師的尊貴身份被邀請參與各種頂級酒店與活動的花藝項(xiàng)目,每次來到Cohim,都會向?qū)W生們傳遞她對花藝設(shè)計(jì)的理解,注意!理解不只是技術(shù)。

1492142338389881.jpg

1492142356391109.jpg

1492142371896388.jpg

1492142389483078.jpg

為什么有的花店越開越火,有的卻越來越不靠譜?

1492142444964769.jpg

想開花店的人很多,保不齊你做得產(chǎn)品別人也有,有客戶指著你店里的一大束花說:“我想要個一模一樣的?!蹦阍趺崔k?真的要去選完全相同的花材和葉材?再如果萬一花材過季了呢?你不是老羅,更不是喬布斯,品牌還沒有做起來的時(shí)候拿什么招引顧客?

1492142505232610.jpg

Ps:在這個消費(fèi)升級的年代,客戶注重的是體驗(yàn)感。是啊,花藝也要體驗(yàn),設(shè)計(jì)風(fēng)格是不是客戶想要的feel,花店老板不要總是一副客戶沒付錢也要乖乖看廣告的樣子好嗎?

1492142536364649.jpg

1492142546653093.jpg

花藝的商業(yè)性需要追隨時(shí)尚還是理念激勵?

1492142579974841.jpg

在你還沒有達(dá)到花藝設(shè)計(jì)大師的程度時(shí),追隨時(shí)尚可能就像看完一場fashion show,就想擁有最新的包包和服飾,所有細(xì)節(jié)全盤引進(jìn),然后復(fù)制。理念激勵則是提取時(shí)尚元素的精髓,激發(fā)思維,重新組合調(diào)整,達(dá)到利益最大化?;ㄋ囋O(shè)計(jì)師的創(chuàng)造思維應(yīng)該是嶄新的,更需要靈感的不斷刺激。

1492142602643315.jpg

1492142614292878.jpg

1492142622894483.jpg

建立客戶的信任度,培養(yǎng)一批忠實(shí)粉

1492142644726166.jpg

1492142652151808.jpg

我們通常會有一個誤解,成功的欲望要求你去大膽而用盡心機(jī)地推銷商品或理念,這樣反而容易適得其反?;ㄋ囋O(shè)計(jì)產(chǎn)品的銷售及影響力事實(shí)上會依賴于適當(dāng)?shù)膽B(tài)度和技術(shù)行為,再加上優(yōu)質(zhì)的商品和品牌,從長遠(yuǎn)看更有助于花店與客戶建立長久關(guān)系。

1492142673616173.jpg

不要花太多時(shí)間抱怨,吐槽其它花店又follow你的設(shè)計(jì),吐槽別的老板不厚道,吐槽客戶,吐槽花商,所有的不滿其實(shí)都可以化作一股花藝設(shè)計(jì)的清流。我只是想說,如果你認(rèn)為該做什么就去做,做了才知道成不成,不要問東問西,如果答案都是問出來的,那所有花店都可以上市了。

1492142732592753.jpg

1492142741784150.jpg

1492142757445022.jpg

1492142787972045.jpg

相關(guān)課程
相關(guān)資訊
專訪倫敦McQueens花店創(chuàng)始人Kally,訴說全球最具商業(yè)價(jià)值花店的奧秘
花聚 | “用色彩的張力表達(dá)生命的力量”——Une Fleur花藝設(shè)計(jì)品牌創(chuàng)始人 漠
花聚 | “生活里不能沒有花”——Flowerstalk花藝工作室創(chuàng)始人 魯馨遙
花聚 | “花藝設(shè)計(jì)應(yīng)該給人們帶來美好”——Sherlovell于鴻琿
花聚|“成為一個與眾不同的花藝師”——Sammi的S2 Floral Studio