探店| 探“當下最火”的咖啡市集,要看什么?

  • 2023-05-15
  • 中赫時(shí)尚
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       探店| 探“當下最火”的咖啡市集,要看什么?



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作為咖啡愛(ài)好者、咖啡行業(yè)的你,探“當下最火”的咖啡市集,要看什么?

市集


伍德吃托克是當下市集&生活方式市集最火的策劃之一,5.12-14的市集主題:「一萬(wàn)種咖啡可能,北京潮流咖啡節」10000 POSSIBILITY COFFEE MARKET,吸引著(zhù)B端品牌商家參與市集,同時(shí)也與場(chǎng)地合作,引爆場(chǎng)地流量,讓大家有個(gè)好去處。三方共贏(yíng)的目標,但至于結果如何,因人而異,那我們探,看什么呢?從以下幾個(gè)角度去看。




01 

首先場(chǎng)地,品牌來(lái)自哪些城市


我們進(jìn)入首創(chuàng )朗園中央車(chē)站大空間,被來(lái)自各個(gè)城市的品牌視覺(jué)、海報、攤位裝扮所吸引,每個(gè)品牌拿出了看家本領(lǐng),展現自己的品牌與產(chǎn)品。我們要看今年都有哪些城市的咖啡品牌來(lái)參加,在當地的規模,運營(yíng)如何去記錄下來(lái)。


看城市



02

看每家的主打產(chǎn)品&差異化產(chǎn)品


在這種快閃時(shí)間的市集,品牌一定會(huì )自己調研,選出自己最有代表性的產(chǎn)品、確定SKU的數量、給到消費者,提高自己的收益,同時(shí)也告訴消費者,我的最好產(chǎn)品是什么?還有一點(diǎn)是自己的產(chǎn)品與其他家產(chǎn)品的差異化是什么,同質(zhì)化的產(chǎn)品中如何脫穎而出。




03

視覺(jué)設計有新意&樂(lè )趣


市集是大大小小品牌要展現自己的風(fēng)格的小鋪子,視覺(jué)設計占據很大的影響力,在顏值經(jīng)濟的今日,消費的同時(shí),還得看到吸引眼球的設計、好玩的海報、裝飾、還有符合當下人群共情的文案。




04

場(chǎng)地的裝置設計與布局


從空間布局、裝置點(diǎn)設計的效果出發(fā),拍照宣傳的視覺(jué)上吸引消費者前往,不僅要喝的新意,自己在這個(gè)環(huán)境中沉浸式體驗非常重要。這個(gè)對于策劃者要有非常好的選地址能力與策劃能力,實(shí)現消費者每個(gè)場(chǎng)景都能看到精彩點(diǎn),拍照記錄。還有就是注意季節與溫度、室內與室外的感受。不能過(guò)冷過(guò)熱等相關(guān)細節的考究。



一場(chǎng)活動(dòng),不僅是一個(gè)城市的名片,也是多方努力的結果,既然要做,就做到極致。

給到消費者好的體驗,就是會(huì )買(mǎi)單,推動(dòng)咖啡行業(yè)的發(fā)展。







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