創(chuàng )業(yè)| 咖啡開(kāi)店深入思考的9問(wèn),一一開(kāi)店準備清單

  • 2023-05-16
  • 中赫時(shí)尚
  • 1993

       創(chuàng )業(yè)| 咖啡開(kāi)店深入思考的9問(wèn),一一開(kāi)店準備清單



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咖啡開(kāi)店需要每一位創(chuàng )業(yè)者深入思考的9問(wèn)題,找尋答案。

一一為創(chuàng )業(yè)開(kāi)店準備清單,做好每一步,降低風(fēng)險。

創(chuàng )業(yè)


咖啡館項目啟動(dòng)該怎么選址?
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行業(yè)經(jīng)濟

數據來(lái)體現


過(guò)去3年,中國咖啡市場(chǎng)始終保持一定速度增長(cháng),特別是2022年,在疫情影響前提下,咖啡門(mén)店數量和品牌規模仍實(shí)現了突破式發(fā)展;


以北上廣深4個(gè)一線(xiàn)城市為例,截至2022年10月,上??Х瑞^數量超過(guò) 了8000家,成為全球擁有咖啡館最多的城市;北京咖啡館數量也超過(guò)了 5000家,僅次于上海;廣州咖啡館數量同比增長(cháng)了近30%,增幅最大。


從市場(chǎng)數據體現:咖啡增產(chǎn),依舊是市場(chǎng)的主旋律。


炬點(diǎn)咖啡實(shí)驗室連鎖品牌項目經(jīng)理、咖啡館主理人張晶波老師授課



開(kāi)店前的深入9問(wèn)?

找尋答案!


01、我們?yōu)槭裁匆M(jìn)入咖啡行業(yè)?我們要成為什么樣的咖啡品牌?

02、我們的團隊要如何工作?我們的核心競爭力是什么?

03、我們的目標客戶(hù)是誰(shuí)?我們如何獲得他們的認可和信任?

04、你了解你的目標客群的真實(shí)需求嗎?

05、品牌在市場(chǎng)的創(chuàng )新性、差異化體現在哪些方面?

06、品牌是否有完整的體系確保門(mén)店正常運營(yíng),確保品牌的成功?

07、開(kāi)店初期需要持續推動(dòng)和執行的三件重要的事情是什么?

08、關(guān)于三件重要的事情執行者是誰(shuí)?追蹤者是誰(shuí)?

09、我們階段性回顧和總結的具體頻率是多久?形式是怎樣的?


從以上9個(gè)問(wèn)題,設計開(kāi)展咖啡項目計劃書(shū)。


《中赫咖啡創(chuàng )業(yè)課》深入9問(wèn)



想清楚以上9個(gè)問(wèn)題

項目啟動(dòng)前準備清單


01 研究

02 計劃

03 選址

04找合適的供應商


從以上4點(diǎn)流程,準備每項清單的細節與實(shí)施方案。


學(xué)員了解清單并清晰開(kāi)店流程、邏輯




咖啡項目啟動(dòng)前

準備的4點(diǎn)清單

下一集一一說(shuō)明

每項細節與指導方向。






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