中國(guó)目前最大的國(guó)產(chǎn)鮮花供應(yīng)地在云南昆明斗南花卉市場(chǎng)和廣州芳村嶺南花卉市場(chǎng)。全國(guó)各地的鮮切花百分之九十以上來(lái)自這兩個(gè)批發(fā)市場(chǎng)。花商會(huì)在一天兩個(gè)時(shí)間段收到貨物，凌晨和下午，這其實(shí)也取決于昆明拍賣(mài)市場(chǎng)的時(shí)間，然后拍手把拍到的花材再發(fā)到國(guó)內(nèi)各個(gè)地方的花市花商。像荷蘭阿斯米爾鮮花拍賣(mài)市場(chǎng)(Flower Auction Aalsmeer)就是做這樣的事情，只要能進(jìn)入拍賣(mài)市場(chǎng)的鮮花從種植、品質(zhì)等都要標(biāo)準(zhǔn)化，會(huì)分為 A、B、C、D等級(jí)，但就目前國(guó)內(nèi)的花市情況來(lái)說(shuō)，從拍賣(mài)市場(chǎng)拍下的鮮花只占了一小部分，還是以散貨和基地貨為主。

相對(duì)于許多國(guó)外的花材市場(chǎng)，在種植技術(shù)、物流運(yùn)輸(采后保鮮、全程溫控、全程冷鏈)、打包形式等環(huán)節(jié)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)依舊存在運(yùn)輸價(jià)格高、運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)、特殊時(shí)段運(yùn)力不足、鮮花運(yùn)輸包裝落后、花材產(chǎn)業(yè)鏈上下游參差不齊等諸多阻礙花藝行業(yè)發(fā)展的“瓶頸”問(wèn)題，缺乏國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，更導(dǎo)致了在花商和花藝師在拿到花材的時(shí)候新鮮度和質(zhì)量打了折扣，最終的受害者卻是以用花傳遞幸福感的廣大終端消費(fèi)者，罪魁禍?zhǔn)资恰胺?wù)”。

國(guó)內(nèi)鮮花產(chǎn)業(yè)鏈渠道基本上如下圖:

花農(nóng)

(產(chǎn)地花業(yè)公司基地)

▼

昆明斗南/廣州嶺南

(花量較大)

▼

花店

花農(nóng)

(產(chǎn)地花業(yè)公司基地)

▼

昆明斗南7廣州嶺南

▼

二級(jí)批發(fā)商/全國(guó)各地鮮花批發(fā)商

▼

(花量較小)

花店

從上表可以看出，如果你是初開(kāi)店用花量不大，那么可以直接從你就近的批發(fā)商處批發(fā)花材。盡量直接從一級(jí)批發(fā)商處批發(fā)，所謂一級(jí)批發(fā)商就是他們直接從昆明或廣州發(fā)貨的或者就是昆明或廣州的花商在全國(guó)各地所設(shè)的批發(fā)點(diǎn)。問(wèn)問(wèn)各花店在哪里拿貨就會(huì)清楚?？梢栽诤献鬟^(guò)程中選擇質(zhì)量好信譽(yù)好服務(wù)好的批發(fā)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，定期有計(jì)劃地向他們下需貨單，由他們給你發(fā)貨或你直接上門(mén)提貨。

如果你的店較大長(zhǎng)期用花較多，或者你就準(zhǔn)備做鮮花批發(fā)，那么建議去昆明或廣州去看看了解下。昆明和廣州的供貨商最小起發(fā)量為一箱(大約50公斤，可以各種花混裝合一箱的)，運(yùn)輸渠道有航空、鐵路和公路零擔(dān)快運(yùn)幾種方式，具體選擇什么運(yùn)輸方式根據(jù)你所在城市及季節(jié)考慮，廣州和昆明的批發(fā)商會(huì)提供多種途徑供你參考選擇。

如果不能親自去昆明或廣州，那么通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)了解鮮花產(chǎn)地情況和訂貨也是一個(gè)很方便的途徑。一般既有實(shí)體花店，又有插花培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的地方，他們一般都在昆明有品質(zhì)比較好的供貨商?？梢宰屗麄兺扑]和給你聯(lián)系方式。

慎簽常年供貨合同

大中型花店看重獨(dú)家產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，常會(huì)放棄從本地市場(chǎng)進(jìn)貨，直接找昆明或者海外的知名企業(yè)或基地進(jìn)花材。一旦找到好產(chǎn)品，花店欣喜之下會(huì)與對(duì)方簽訂常年供貨合同。大部分企業(yè)在淡季都能保證供貨，這時(shí)雖然市場(chǎng)上有豐富便宜的花材可選，但花店卻會(huì)甘心承受合同方的高質(zhì)高價(jià)，為的是旺季來(lái)臨時(shí)能出奇制勝。然而恰恰是到了旺季花店需要進(jìn)好花的關(guān)口，個(gè)別所謂的大企業(yè)在產(chǎn)品供不應(yīng)求的情況下，卻只重視大客戶，輕視花店小客戶。為追求高利潤(rùn)，他們會(huì)找借口(例如天氣原因造成花卉減產(chǎn)等)停止或減少向單家花店供貨，從而使花店遭受損失。

每次進(jìn)貨需要有標(biāo)準(zhǔn)的提貨單 

由于目前鮮花等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)并沒(méi)有在各地得到充分貫徹和執(zhí)行，市場(chǎng)上常是優(yōu)質(zhì)花與劣質(zhì)花混在一起賣(mài)，花市交貨的時(shí)候一般是凌晨，光線又昏暗，能否慧眼識(shí)珠，就要考驗(yàn)花店業(yè)者的眼力了。我們建議把花的學(xué)名(中英文)，照片，顏色描述，花桿要求的長(zhǎng)度，花冠要求直徑等可以量化的要求，非常清晰地寫(xiě)出。不管是線上還是線下購(gòu)買(mǎi)，給自己提醒，也給供貨商約束。

花店可以為貨品上保險(xiǎn)

無(wú)論采取何種運(yùn)輸形式，都可找到它的托運(yùn)部辦理保險(xiǎn)。保險(xiǎn)費(fèi)一般為保價(jià)的千分之幾，兩三萬(wàn)元的貨物只需交納幾十元，一旦出了問(wèn)題，就能要求車(chē)站按損失賠償。鮮花在運(yùn)輸過(guò)程中也有風(fēng)險(xiǎn)。尤其是飛機(jī)、火車(chē)到站后，短途運(yùn)輸?shù)奶嶝浐苋菀壮鲥e(cuò)，比如說(shuō)漏提貨或者張冠李戴。由于目前花店與運(yùn)輸方大多不簽訂正式合同，出了問(wèn)題往往也難以追究對(duì)方的責(zé)任。平時(shí)花店進(jìn)貨量小，出現(xiàn)小差錯(cuò)還容易彌補(bǔ)，但如果運(yùn)輸大宗且價(jià)值較高的貨品就損失慘重了。

善用線上平臺(tái)

最近這幾年是中國(guó)花藝市場(chǎng)空前繁榮，也空前混亂的一年。大量互聯(lián)網(wǎng)花藝品牌和早一年的租車(chē)市場(chǎng)一樣，投入巨額資本搶占市場(chǎng)。這直接導(dǎo)致了國(guó)產(chǎn)花卉的漲價(jià)，前幾年，已經(jīng)有國(guó)產(chǎn)花卉比進(jìn)口花更貴的奇怪現(xiàn)象出現(xiàn)。這時(shí)候?yàn)榱诉_(dá)到降低成本的目的，需要我們長(zhǎng)期關(guān)注各平臺(tái)的報(bào)價(jià)。一些新涌現(xiàn)出來(lái)的線上進(jìn)口花材批發(fā)平臺(tái)，值得我們嘗試。

《花藝設(shè)計(jì)創(chuàng)業(yè)課》

中赫時(shí)尚的花藝設(shè)計(jì)創(chuàng)業(yè)課從設(shè)計(jì)角度入手，讓學(xué)員掌握舉一反三的鮮花零售產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法。了解花藝行業(yè)現(xiàn)狀與未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，并在課程中導(dǎo)入目前國(guó)際國(guó)內(nèi)鮮花零售市場(chǎng)趨勢(shì)，學(xué)習(xí)國(guó)際前沿零售單品搭配技巧、花店必備單品與爆款打造和研發(fā)體系、結(jié)合花藝行業(yè)全零售產(chǎn)品現(xiàn)狀與未來(lái)發(fā)展，掌握資材合作商資源，以不斷研發(fā)鮮花零售產(chǎn)品和把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，并建立品牌化鮮花零售品牌為創(chuàng)業(yè)基點(diǎn)的發(fā)展方向。

【課程目錄】

第1天：藝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)與專業(yè)技能（理論+實(shí)踐）

第2天：時(shí)尚花藝禮品包裝與造型設(shè)計(jì)（理論+實(shí)踐）

第3天：花藝色彩設(shè)計(jì)與整體造型創(chuàng)作（理論+實(shí)踐）

第4天：花市調(diào)研（實(shí)戰(zhàn)）

第5天：多樣性商業(yè)風(fēng)格花藝設(shè)計(jì)——宴會(huì)

第6天：多樣性商業(yè)風(fēng)格花藝設(shè)計(jì)——婚禮

第7天：商業(yè)花藝項(xiàng)目解析 

第8天：考試

【適合人群】

花藝愛(ài)好者、希望從事相關(guān)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者、婚禮花藝設(shè)計(jì)師、宴會(huì)花藝設(shè)計(jì)師、酒店與商業(yè)空間花藝設(shè)計(jì)師、獨(dú)立花藝設(shè)計(jì)師。

中赫時(shí)尚作為花藝革命者、美好生活方式的倡導(dǎo)者，為中國(guó)花藝行業(yè)開(kāi)創(chuàng)了新紀(jì)元，也為世界花藝風(fēng)格之林帶來(lái)了更多中國(guó)花藝設(shè)計(jì)師的身影。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中赫時(shí)尚截止2021年12月同學(xué)年創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值已超過(guò)600億元人民幣，學(xué)生的事業(yè)涉及藝術(shù)創(chuàng)作、家居、服飾、商業(yè)設(shè)計(jì)等多個(gè)行業(yè)領(lǐng)域。我們希望在體驗(yàn)式消費(fèi)的環(huán)境下，為各學(xué)員提供更加多元化的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式、建立跨界服務(wù)和提升品牌認(rèn)知度，讓他們的客戶享受更多的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

中赫學(xué)員地域遍布中國(guó)34個(gè)省級(jí)行政區(qū)，176個(gè)城市，以及各大洲重點(diǎn)城市。中赫時(shí)尚作為載體，會(huì)定期在國(guó)內(nèi)外舉辦同學(xué)會(huì)，在不同的城市相識(shí)志同道合的人，最大限度的實(shí)現(xiàn)資源共享。更重要的是我們的創(chuàng)業(yè)和就業(yè)導(dǎo)師可直接觀察和了解學(xué)員的動(dòng)態(tài)，在交流的過(guò)程中對(duì)創(chuàng)業(yè)困難的花藝設(shè)計(jì)愛(ài)好者提供幫助和引導(dǎo)，啟發(fā)創(chuàng)業(yè)靈感。