老板不鬧心 | 新零售下,企業(yè)營運問題“診斷”報告

  • 2017-07-05
  • 中赫時尚
  • 2688

        什么是營運? 簡單哪!就是如何賺大錢啊!

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新零售當下,零售業(yè)態(tài)何去何從?中赫時尚,為期10天的,全球首家零售業(yè)態(tài)EMBA顧問式診斷式解決方案課程——消費升級營運管理與品牌規(guī)劃,第一期課程早已順利完成,第二期課程也即將于7月14日開課,讓我們先來回顧下課程模塊亮點及診斷!


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課程通過對學員企業(yè)現(xiàn)有問題的診斷,讓學員明確市場零售環(huán)境,自己品牌的定位,給學員一套完善的人員考核制度和企業(yè)營運管理工具,幫他們解決難題。


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通過1704營運學員的學生反饋,我們一起來看看通過對各個課程模塊的學習,他們目前企業(yè)需要解決的問題都有哪些。在這些問題中,你是否也遇到同樣的難題呢?


自我“診斷書”——企業(yè)的不足點


零售管理


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企業(yè)需要解決的問題:

1.需要定期做市場及品牌調(diào)研,清晰自己企業(yè)和其他品牌的差異化,尋求增長點。

2.需要明確企業(yè)未來經(jīng)營的方向,利用3c分析法進行市場調(diào)研,找到發(fā)展平臺及合適的項目。

3.品牌調(diào)研,了解不同的買手店經(jīng)營模式。使用品牌定位象限工具,清晰自己品牌的具體定位,建立品牌的發(fā)展空間和平臺。


品牌戰(zhàn)略


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企業(yè)需要解決的問題:

1.市場細分,市場定位是當前經(jīng)營創(chuàng)業(yè)的前提。營銷組合的建立也是開業(yè)前需要整合的最重要的思路。

2.結(jié)合酒店現(xiàn)狀,進行stp工具進行分析,找到機會點。酒店定價,還需要結(jié)合產(chǎn)品定價法,以及企業(yè)成本,進行合理制定。

3.自營品牌企業(yè)定價方法不夠科學,需要更加專業(yè)標準化。對于店鋪選址和市場定位,需要進一步結(jié)合市場,確定明確市場定位。


人員管理


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企業(yè)需要解決的問題:

1.自己的公司規(guī)模逐漸增大,組織架構(gòu)需要重組,對崗位職責需要進一步明確,細化。2.pdca應(yīng)該應(yīng)用在自己的企業(yè)內(nèi)訓中。如何結(jié)合標準服務(wù)流程,對自己的門店和企業(yè)進行培訓,標準化服務(wù)流程的定制。

3.文創(chuàng)類店鋪的標準服務(wù)流程需要梳理,制定流程化工作檢驗?zāi)J?。文?chuàng)類店鋪的銷售過程不需要太多的銷售技巧,更注重的是會員服務(wù)及售后服務(wù),需要制定明確的標準。


績效考核


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企業(yè)需要解決的問題:

1.需要多一些演練,結(jié)合自己企業(yè)日常kpi,進行實操。店鋪需要制定明確的服務(wù)管理類kpi,進行持續(xù)追蹤。

2.服務(wù)管理類kpi需要明確標準。業(yè)績利潤類kpi需要與財務(wù)同事共同制定,共同商討機會點。

3.建立自己所有門店的標準kpi目標,并制定詳細跟蹤流程及標準。公司目前最大的問題,也是最為需要的就是kpi數(shù)字化管理部分。

營運工具包


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企業(yè)需要解決的問題:

1.需要推進所有專業(yè)的表格及工具管理,包括:貨品,人員管理等各方面。,空間內(nèi)來看哦垃圾。

2.文創(chuàng)類店鋪庫存管理是很大的挑戰(zhàn),需要科學量化,需要科學訂貨,需要制定詳細的訂貨流程及標準。需要結(jié)合自己企業(yè),將pep落實到實際績效考核中。

3.制定買手店后臺各部門的model day和rms標準管理清單。建立買手店員工行為準則需要細化,進行培訓。


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