時(shí)尚買手?jǐn)?shù)據(jù)實(shí)戰(zhàn) | 買手必知的數(shù)據(jù)法則
關(guān)于數(shù)據(jù)
關(guān)于數(shù)據(jù)，可能一直都是很多買手學(xué)員或運(yùn)營者頭痛的問題。他們對一些中低端的商場，快銷品牌的sku 數(shù)量多少，按照什么色系搭配，快銷品的陳列都沒有明確的概念。中赫時(shí)尚高級講師、時(shí)尚買手?jǐn)?shù)據(jù)講師Linda老師為了讓學(xué)員們更真實(shí)的了解市場，和數(shù)據(jù)，能夠快速了對數(shù)據(jù)理解帶大家來到北京最大shopping mall實(shí)地調(diào)研考察。
相比較于skp或老佛爺?shù)瘸墒焐倘Φ恼{(diào)研，中赫時(shí)尚買手1707學(xué)員表示，對于開店頗有經(jīng)驗(yàn)的他們來說，在一家大面積店鋪中，快時(shí)尚品牌的具體sku，陳列方式和陳列規(guī)劃等，會(huì)更加貼合他們的實(shí)際店鋪運(yùn)營狀況，所以此次買手外出調(diào)研選在北京薈聚·西紅門購物中心。該購物中心是一個(gè)真正意義上的一站式購物中心。擁有超過400家商戶，其中薈聚了包括H&M、Uniqlo（優(yōu)衣庫）、GAP、Old Navy、C&A、American Eagle、Forever 21、Mango、CK等眾多快時(shí)尚品牌，可謂是快時(shí)尚品牌在北京最全的集體亮相。
買手組貨的過程，不僅僅要參考流行趨勢，考慮產(chǎn)品搭配，同時(shí)需要考量產(chǎn)品周期與品類占比，結(jié)合市場需求以及數(shù)據(jù)分析，通過理性與感性的結(jié)合，做到快速且周全的判斷與決定，以此提高品牌的市場競爭力和企業(yè)的盈利性。
“買手訂制價(jià)格時(shí)需要考慮終端店鋪的貨品組合及陳列設(shè)計(jì)，在選貨時(shí)就需要想清楚哪些貨品是主打業(yè)績銷售的，哪些貨品是主做陳列的。”Linda在中赫時(shí)尚數(shù)據(jù)分析模塊上說道。
拿歐時(shí)力品牌為例，它目前是所有同類型，同檔次品牌中，商品銷售量第一。該品牌打折最少，正價(jià)店利潤是所有品牌里最高的，打折商品會(huì)全部轉(zhuǎn)奧特萊斯折扣店。它最吸引客戶的是面料和做工。做工和所有縫制非常精細(xì)。原先全部給外包公司，現(xiàn)在全部由品牌自行生產(chǎn)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)成本自然也隨之降低。
買手在訂制產(chǎn)品價(jià)格之際，需要考慮的因素很多，去除折扣價(jià)和售罄率，當(dāng)貨品產(chǎn)地及成本價(jià)格有所變化時(shí)，買手所訂制的價(jià)格也要隨之變化。買手需要根據(jù)供應(yīng)商提供的貨單，對比庫存量，對照廢率，再來核算價(jià)格。
分享一組時(shí)尚買手必知的12項(xiàng)零售數(shù)據(jù)以及OTB計(jì)算法則：
·SKU：SKU=Stock Keeping Unit(庫存量單位) ，即庫存進(jìn)出計(jì)量的單位;以服裝為例可以是以件為單位。 ·KPI：關(guān)鍵績效指標(biāo)法(Key Performance Indicator，KPI)，它把對績效的評估簡化為對幾個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)的考核，將關(guān)鍵指標(biāo)當(dāng)作評估標(biāo)準(zhǔn)，把員工 的績效與關(guān)鍵指標(biāo)作出比較地評估方法。 ·VM：視覺營銷體系，不僅僅涉及到陳列、裝飾、展示、銷售的賣場問題，還涉及到企業(yè)理念以及經(jīng)營體系等重要“戰(zhàn)略”，需要跨部門的專業(yè)知識和技能，并不是通常意義上我們狹義理解的“展示、陳列”，而實(shí)際它應(yīng)該是廣義上“包含環(huán)境以及商品的店鋪整體表現(xiàn)”。 ·VP點(diǎn)：引導(dǎo)顧客進(jìn)人店內(nèi)賣場，注重情景氛圍營造，強(qiáng)調(diào)主題。VP是吸引顧客第一視線的重要演示空間，是店鋪的櫥窗、賣場入口、中島展臺(tái)、平面展桌等，由陳列師完成。 ·PP點(diǎn)：作用—表達(dá)區(qū)域賣場的印象是展柜、展架、模特、賣場柱體等，引導(dǎo)顧客進(jìn)人各專柜賣場深處，展示商品的特征和搭配，展示與實(shí)際銷售商品。 ·IP點(diǎn)：展柜、展架等，作用是將實(shí)際銷售商品的分類、整理，以商品擺放為主。 ·毛利率：銷售毛利率=實(shí)現(xiàn)毛利額/實(shí)現(xiàn)銷售額*100% ·品類支持率=某品類銷售數(shù)或金額÷全品類銷售數(shù)或金額×100% ·售罄率=(一個(gè)周期內(nèi))銷售件數(shù)/進(jìn)貨件數(shù) ·平效：終端賣場1平米的效率，一般是作為評估賣場實(shí)力的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。 平效 = 銷售業(yè)績÷店鋪面積。 ·連帶率：銷售總數(shù)量除以銷售小票數(shù)量得出的比值就稱作連帶率。連帶率= 銷售總數(shù)量 ÷ 銷售小票數(shù)量(低于1.3說明整體附加存在嚴(yán)重問題)個(gè)人銷售連帶率=個(gè)人銷售總數(shù)量 ÷ 個(gè)人小票總量(低于1.3說明個(gè)人附加存在問題) 1707時(shí)尚買手班 中赫時(shí)尚買手課程，給你一份超乎創(chuàng)意的創(chuàng)業(yè)想象力！
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