買手的思維經(jīng)營(yíng)婚紗,為什么不呢?
他叫劉博帥,一個(gè)極富創(chuàng)新與膽識(shí)之人,突破常規(guī)自定規(guī)則,他獨(dú)特的個(gè)性主張,更為中國(guó)婚紗行業(yè)蘊(yùn)育了多變的可能與摩登精神。
他說他要用買手思維做中國(guó)婚紗禮服行業(yè)里第一個(gè)吃螃蟹的人。
我說,你是個(gè)話嘮。采訪伊始,落座,談及到婚紗行業(yè),眼里慢慢的都是愛,剎不住車的和我暢想未來。
▼ 原來我做的就是買手工作
他草根出身,從一個(gè)面料都不認(rèn)識(shí)的助理開始,摸打滾爬做到一個(gè)年?duì)I業(yè)額過1000萬的婚紗禮服店運(yùn)營(yíng)總監(jiān),辛苦不言而喻。五年的苦心經(jīng)營(yíng),面對(duì)今日更具挑戰(zhàn)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),專業(yè)的運(yùn)營(yíng)理論及品牌架構(gòu)知識(shí)的缺失,令品牌猶如空中閣樓,進(jìn)入運(yùn)營(yíng)瓶頸期,他說該學(xué)習(xí)了。
Q:你從事的是婚紗行業(yè),來學(xué)習(xí)時(shí)尚買手會(huì)不會(huì)有異議?
A:在我的概念里婚紗就是服裝的一個(gè)品類,一種穿著場(chǎng)合比較特殊的服裝。事實(shí)上,我來中赫學(xué)習(xí)之前也是有一定顧慮的,但是上課前與課程顧問Tank老師的交流中發(fā)現(xiàn),之前來學(xué)習(xí)買手的學(xué)生還有經(jīng)營(yíng)糖果店的。
所以說關(guān)于店鋪運(yùn)營(yíng)的理論知識(shí)架構(gòu)實(shí)際是相通的,并且我發(fā)現(xiàn)之前參加世界各地婚紗訂貨會(huì)的工作,實(shí)際上從事的就是買手的采購(gòu)工作。
三年前我們?nèi)ノ靼嘌绤⒓右粋€(gè)品牌Showroom,還記得當(dāng)時(shí)品牌方已經(jīng)給了我們產(chǎn)品手冊(cè),可是很好笑的是在Showroom里,我們?nèi)谀抢镉冒准堄涁浱?hào),而老外則好像是很輕松的在那里喝喝咖啡聊聊天就把工作做完了。因?yàn)槲覀儾欢晕覀冏龅暮苜M(fèi)勁,不知道該如何訂貨,甚至如何使用訂貨手冊(cè)。
因?yàn)椴欢I手的工作和流行趨勢(shì),在采購(gòu)貨品的時(shí)候更多的是根據(jù)自己的喜好來訂貨,說實(shí)話,三年前的貨很多我到現(xiàn)在都沒賣完。而如果早兩年我可以來這里上課,接觸到中赫買手課程中的模擬訂貨會(huì),就會(huì)輕松很多。
我發(fā)現(xiàn)他是一個(gè)善于思考的人,他一直在和我說他來中赫時(shí)尚學(xué)習(xí)的是買手的思考方式,他需要做的是將這種思維方式轉(zhuǎn)化為婚紗的運(yùn)營(yíng)思路。
Q:那你是如何轉(zhuǎn)化這種買手思維模式的?
A:學(xué)買手更多的是學(xué)習(xí)一個(gè)思維的過程,對(duì)于我來說從買手的思維方式來經(jīng)營(yíng)一家店會(huì)更科學(xué)。傳統(tǒng)模式下的店是將采買來的貨品直接放在店里銷售,也可以說中間沒有全面思考的過程。但現(xiàn)在在線上電商的嚴(yán)重沖擊下,很明顯傳統(tǒng)的銷售模式已經(jīng)很難生存了。
你會(huì)發(fā)現(xiàn)將買手模式嫁接到全新的店鋪運(yùn)營(yíng)中,經(jīng)營(yíng)者可能會(huì)更理性的經(jīng)營(yíng)一家店:從商圈選擇到店內(nèi)的動(dòng)線規(guī)劃,從品牌文化到客戶定位,從流行趨勢(shì)分析到商品采買企劃等,這是每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者都需要考慮的事情。
▼ 做生意投資什么都不如投資自己
在傳統(tǒng)觀念里,很多生意人認(rèn)為生意這門學(xué)問更多的是關(guān)乎于經(jīng)驗(yàn)的很多東西,可用劉博帥的話說,傳統(tǒng)觀念里可能很多東西你可以自學(xué),但是這是一個(gè)漫長(zhǎng)需要摸索的過程,可能會(huì)走很多彎路。然而通過跨界學(xué)習(xí),在課堂上可以與老師有互動(dòng),并且老師是以他們的工作經(jīng)驗(yàn)和國(guó)外的閱歷教學(xué),可以非常快的深入了解這個(gè)行業(yè),短平快是在這個(gè)瞬息萬變的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代里很重要的東西。
Q:在來中赫時(shí)尚學(xué)習(xí)之前有沒有一個(gè)期望值?
A:事實(shí)上在來上課前我有很多擔(dān)心,擔(dān)心時(shí)尚買手和婚紗行業(yè)不掛鉤,一個(gè)月的授課可能是填鴨式教學(xué)可能會(huì)很枯燥,而實(shí)際上在這里上課很High。
怎么說呢,之前也上過很多課,單純的理論知識(shí)很容易明白,但是當(dāng)運(yùn)用到實(shí)際運(yùn)營(yíng)操作中,我還是會(huì)不知道如何運(yùn)作。而中赫買手課程采取的是理論與實(shí)踐結(jié)合的方式,在課堂上老師講授完理論后,隨即的模擬實(shí)踐練習(xí)和作業(yè),會(huì)讓我通過參與及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,這種問題很有可能在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中會(huì)遇到的問題,這樣一來在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中,我們可以很好的避免這些問題。這期間的外出學(xué)習(xí)和課后作業(yè),讓我感觸很大。
他和我說做婚紗行業(yè)的人做的都很用心,對(duì)于客人來說這是一輩子就一次的事情,因此根據(jù)顧客需求采買貨品,無論對(duì)于顧客還是公司而言都是非常重要的事情?!?對(duì)于我來說一個(gè)公司有一個(gè)專業(yè)的買手是非常重要的,而這個(gè)職位不單單是眼光好就可以的。”
▼ 選對(duì)一種方法,從生意到生意
我很好奇,因?yàn)閯⒉浀牟稍L是在課后的英文輔導(dǎo)之后進(jìn)行的,我問他作為一個(gè)準(zhǔn)創(chuàng)業(yè)者為什么會(huì)選擇留下來聽針對(duì)于求職人員的英語課,他告訴我從之前與國(guó)外工廠談判的經(jīng)歷來看,他要學(xué)習(xí)的是老外的語言思維思考方式?!爸泻諘r(shí)尚的買手課程不僅僅是針對(duì)于買手這個(gè)職業(yè)或是服裝行業(yè),更多的是針對(duì)于創(chuàng)業(yè)者,是每個(gè)生意人都需要的”
我想無時(shí)無刻的思考對(duì)于劉博帥而言就像影子,似乎甩都甩不掉,在上課的這一段時(shí)間,每當(dāng)老師講到的每一個(gè)點(diǎn)他都會(huì)聯(lián)想到婚紗行業(yè)中去,每天上完課晚上回家更是會(huì)從新梳理筆記將老師課上講的東西轉(zhuǎn)化為婚紗行業(yè)的知識(shí)。
蘇格拉底說:“我只知道自己很無知?!?/span>
而當(dāng)下的社會(huì),大多數(shù)人的思維已死成為僵局,我們可以不理解新事物,但是我們不可以停止思考,創(chuàng)新?為什么不呢?