跟Sharon聊聊:如何成為家宴主持人

  • 2015-05-03
  • 中赫時尚
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       如果非要用某個前綴來定義Sharon,有三個身份可以形容現(xiàn)在的她:全職媽媽、家宴主廚、花藝設計師。當然,其實我更喜歡把這三個詞放在一起,那就是一個婉約精致的生活家。

離開喧鬧的市區(qū),我們驅車前往本文女主人Sharon的住處。與我們之前想象不同的是,Sharon這么快就擁有了自己的小花園,記得上次她說這是她即將要實現(xiàn)的下一個小理想。不過,這點Sharon倒跟我印象中一樣,是一個能干又愛生活的女人。

 

家宴主持人Sharon

 

如果非要用某個前綴來定義Sharon,有三個身份可以形容現(xiàn)在的她:全職媽媽、家宴主廚、花藝設計師。當然,其實我更喜歡把這三個詞放在一起,那就是一個婉約精致的生活家。與Sharon交談之后,你會發(fā)現(xiàn)原來理想的生活狀態(tài)并不是靠先天條件的優(yōu)越,而是在勤奮之中明確目標,且堅定地為之奮斗,收獲與付出相生相伴。而幸運的是,在這里你并不會由于未知的困難止步,因為眼前的這個女人是如此優(yōu)雅和平靜。

 

家宴主持人Sharon

 

家宴主持人Sharon

 

家宴主持人Sharon

 

家宴主持人Sharon

 

家宴主持人Sharon

 

當然,Sharon不是一位與世隔絕的全職太太。在陪伴孩子的過程中,她參與了寶馬、瑪莎拉蒂等品牌的發(fā)布會,也參與了奧運會VIP接待的籌備,她喜歡看到在自己主持下各種Event中客人們的體驗和滿足。此外,Sharon研習各種類別的課程,關于持家、管理、花藝等等,為的是讓自己和家人擁有更積極與幸福的生活狀態(tài)。同時,現(xiàn)在的她也樂忠于把這種生活中最美好的感受傳遞給更多人,就像她現(xiàn)在所做的家宴。

 

在Sharon小花園中清涼的樹蔭下,我們在微風和水系的潺潺聲中開始了此次對話。在開始聊天前,帶有“職業(yè)病”的她實在看不慣我們大中午來拜訪還沒有吃飯,就親自下廚為我們準備了簡餐,打赤腳站在廚房的地板上,熟練地操持著廚具,瞬間回歸真實的自己,用灶臺和廚具的聲音湊出華麗交響。這個簡單又溫馨的畫面,詮釋了女人性格中與生俱來對家的驕傲。

 

家宴主持人Sharon

 

家宴主持人Sharon

 

在聊天的過程中,Sharon會隨手把斷枝的鮮花剪下來放在籃子里,然后致以微笑。女人有時候就是這么容易知足。

 

家宴主持人Sharon

 

不要Double Bonus,要做個不一樣的全職媽媽

 

近10年前,Sharon作為某全球知名品牌的Marketing和PR主要負責人,擁有一份令人艷羨的工作。此時,第一個寶寶的降臨即使突然,但沒有讓她亂了陣腳。老板提醒她再等兩個月離開就可以得到雙倍的Bonus,而這并沒有讓生性執(zhí)的她改變計劃。

 

家宴主持人Sharon

 

Sharon告訴我,從十幾歲的時候她就篤定自己在未來不要做強勢的女人,生活的意義始終源于家庭。所以,當Sharon發(fā)現(xiàn)自己懷孕時,她義無反顧。說到這兒,Sharon又不禁笑起來,說現(xiàn)在想想其實不用那么極端,但年輕時的堅持就是這么有魅力讓人不顧一切。

 

家宴主持人Sharon

 

Sharon這樣的經歷很容易讓人想到一句話:家庭與事業(yè)兼顧。對于這個為新時代女性定制的流行語,她并不認同。Sharon告訴我,如果一個媽媽晚上六點下班,每天只有2-3個小時陪伴孩子,那么她根本無法真正了解孩子,何談培養(yǎng)?!懊總€孩子都是獨立的個體,我與孩子的關系不是管教,而是相互尊重。我給她們一個boundary,其她更多權利交給她自己。我要做的是讓孩子們盡量多的與社會各面去接觸,又要讓她們出淤泥而不染?!?/p>

 

家宴:讓女主人成為Shining girl,我更想作幕后工作者

 

一個愛生活的媽媽怎么會不熱愛烹飪?從12歲的時候,Sharon就開始掌勺。她熱愛旅游,品嘗世界各地的米其林餐廳,也有一位紐約米其林餐廳的廚師是她的美食顧問導師。用她的話說,做飯和花藝一樣,每天早上去采買最新鮮的原料,經過一天的努力呈現(xiàn)出最終驚人的作品,看著自己的客人賞花品菜,笑聲不斷。此情此景,是幕后“主謀”們最幸福的時刻。

 

家宴主持人Sharon

 

家宴,對于中國的家庭來說是一個傳統(tǒng)又新鮮的詞。在民以食為天的中國,家中宴請聚會時常有的事兒,但我們往往只關注美食中的第二個字,而忽略了“美”。這種精致的形式感在Sharon眼里是家中必不可少、定期舉辦的“儀式”。

 

家宴主持人Sharon

 

前幾天,Sharon擁有了自己的第一客戶,也是自己一位多年的老友。提起這次幫助朋友操持家宴的經歷,Sharon感觸最深的,是當朋友家中換上了整潔的餐桌、精致的餐具和溫馨的花藝,女主人給她的老公發(fā)去了現(xiàn)場的圖片,男主人感嘆道:“老婆,原來我們家這么美!我歸心似箭?!?/p>

 

家宴主持人Sharon

 

家宴主持人Sharon

 

家宴主持人Sharon

 

Sharon告訴我,家宴是一個議事堂。很多相處多年的夫妻已經太過習慣彼此的存在,生活中就剩下柴米油鹽,談話中除了孩子再無其它話題。而在一場家宴中,主人準備用心、客人著裝精致,當男女主人在長桌兩端與朋友寒暄之間,這種儀式讓這個家仿佛回到喬遷時的喜悅和溫暖。

 

家宴主持人Sharon

 

這家主人是來自浙江,Sharon在此次的菜品中特意加了無錫排骨。餐桌的花藝也是根據主人性格和餐顏色而特別準備的。Sharon知道女主人擅長書法,于是特地要求由她親自書寫菜單。Sharon的細心與精致,使得這次家宴的濃濃情意更加細水長流。

 

家宴主持人Sharon

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