Q：您所學(xué)習(xí)的專業(yè)是酒店管理，現(xiàn)在是西點(diǎn)店的老板，其實(shí)這兩項(xiàng)和時(shí)尚買手的差異還蠻大的，為什么想來學(xué)習(xí)這門課呢？

A：首先我是一直都很喜歡買衣服，很喜歡穿搭。其實(shí)我覺得女生喜歡的行業(yè)基本都是花店，甜點(diǎn)店還有服裝店這些，所以我一直都想學(xué)。我關(guān)注中赫也挺長(zhǎng)時(shí)間的，但是一直也沒有時(shí)間，因?yàn)槲乙恢痹谖靼?。我覺得相比做甜點(diǎn)，買手好像會(huì)更有意思一點(diǎn)?？赡茏晕腋杏X會(huì)更擅長(zhǎng)一點(diǎn)，但是學(xué)完之后感覺和我想的完全不一樣。

Q：所以現(xiàn)在除了甜品店是還想再開一家買手店嗎？

A：是的，我想開一家買手店，會(huì)專職做這份工作。

Q：上完這次的時(shí)尚買手課程，目前的感受是怎樣？有收獲的什么嗎？

A：我覺得目前的收獲還是非常大的，最起碼當(dāng)我回去之后，會(huì)想的更多了。之前好像只是在面上，沒有看到里面這些深層次的東西，現(xiàn)在我會(huì)比之前更慎重一些。

Q：那現(xiàn)在會(huì)有落差感嗎？

A：哈哈哈一點(diǎn)點(diǎn)吧，但我依舊覺得這門課挺好玩的，并且依舊抱有期待感?？赡苊恳粋€(gè)不同的領(lǐng)域都可以接觸到，會(huì)比我現(xiàn)在單一的做蛋糕更有意思。我現(xiàn)在會(huì)覺得做甜點(diǎn)很枯燥很乏味，每天都窩在工作室?？墒亲龇b的話，我更多的是會(huì)有機(jī)會(huì)可以走出去，跟外界是有交流的。

Q：現(xiàn)在從餐飲行業(yè)跨界到服裝行業(yè)，會(huì)有比較大的壓力嗎？

A：我覺得不管是蛋糕，還是服裝，都是跟美有關(guān)系的，只是我要賣的產(chǎn)品不一樣。我之前開甜點(diǎn)店還算順利，但是現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)有很多人不像我一樣經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，也可以開店做甜點(diǎn)并且賺錢。于是我就想嘗試一下新的領(lǐng)域，服裝店也是我一直想嘗試的，所以無論如何我都要試一下。

Q：學(xué)生時(shí)代的一些經(jīng)歷有對(duì)后面的職業(yè)規(guī)劃，或者說人生規(guī)劃產(chǎn)生什么比較大的影響和幫助嗎？因?yàn)槟泻荛L(zhǎng)一段時(shí)間是完全獨(dú)立的。

A：我覺得會(huì)。我高中就開始出國(guó)讀書了，在澳洲。我覺得一個(gè)人在國(guó)外會(huì)更讓我會(huì)產(chǎn)生那種“我想要做什么就會(huì)去做”的意識(shí)。而且開甜點(diǎn)店的時(shí)候也是說開就開了，當(dāng)時(shí)所有人都不看好，我是酒店管理專業(yè)畢業(yè)之后自己想學(xué)甜點(diǎn)，于是又飛去悉尼重新讀了甜點(diǎn)，所以我的家人都不是很理解我的決定，他們想讓我經(jīng)商。但我想開甜點(diǎn)店，所以我就去了。我回國(guó)后去了威斯汀酒店，在餅房實(shí)習(xí)，從早站到晚。我當(dāng)時(shí)也是把這個(gè)行業(yè)看得很美好，但后來發(fā)現(xiàn)很難。但總的來說我對(duì)自己的決定和經(jīng)歷都感到自豪，而且我做生意的時(shí)候都沒有賠錢，可以說是又開心又驕傲吧！

Q：那現(xiàn)階段的計(jì)劃是什么呢？已經(jīng)開始在籌備階段了嗎？

A：是的，我來之前已經(jīng)和朋友們籌劃好了，回去后就會(huì)著重找一下店面啊，做一下市場(chǎng)調(diào)研啊，分析啊這些工作，這門課對(duì)我的幫助是非常大的，有打擊的部分也有鼓勵(lì)的部分。這種感覺其實(shí)還是挺好的。

Q：那么時(shí)尚買手這門課有滿足您當(dāng)時(shí)來的需求嗎？是否已經(jīng)得到了想要的答案？

A：是的，我的問題老師們都幫我解答了。比較基礎(chǔ)的和比較深層次的，包括店鋪的選址，店鋪的定位，拿貨的渠道等等。讓我對(duì)整個(gè)行業(yè)有了全新的認(rèn)知，我現(xiàn)在是比較有頭緒的，知道要先做什么，也知道要從哪里下手了。對(duì)于我的買手店還是比較看好的。而且西安是一個(gè)潛力非常大的城市，近幾年買手店開的越來越多了，正在被大眾認(rèn)可，市場(chǎng)上已經(jīng)有這個(gè)需求了。

Q：為什么最后會(huì)選擇中赫呢？

A：花藝師二十一在西安，我周圍很多朋友都是做這方面的，他們經(jīng)常會(huì)發(fā)這方面的訊息，于是我就關(guān)注了中赫。而且我身邊的朋友也有在這邊學(xué)習(xí)的。經(jīng)過各種對(duì)比覺得中赫的課程是最全面、最專業(yè)、最好的。