先講個故事:
“暴風雨來的時候有三個人,
一個有傘,
一個有雨衣,
一個傘和雨衣都沒有,
有傘和雨衣的人都走出去了,
結果這兩個人為了趕時間,
一個傷了腿,
一個傷了腰,
而那個什么都沒有的人,
利用躲雨的時間好好休息了一下,
等雨停了,
他迅速跑到目的地,
還比另外兩個人都要快?!?/span>
由此讓我們進入正題
為什么有的人開花店賺了大錢,而你卻沒有?
花藝師這個職業(yè)是要談感情的,但同時也是位商人,商人是需要感性和理性的結合,會冷靜的分析,理性的做出判斷。當你發(fā)現最近沒賺著什么錢的時候,不要慌,這有可能是花藝行業(yè)形勢不樂觀造成的,大家都沒錢賺,生意都不好做,這其實是件好事。想一下,凡是有影響力創(chuàng)下歷史的大企業(yè),其實都是在不好的形勢下產生的。馬云剛開始要專門做互聯網的時候,當時起名叫中國黃頁,有誰看好了嗎?又有幾個人支持?而現在的阿里巴巴有誰不認識?有一個數據,中國80%-90%的優(yōu)秀企業(yè),都經歷了三到四次非常殘酷的時代。改革是被逼出來的,創(chuàng)新也是被逼出來的,所以形勢好與壞跟你的成功與失敗并無直接關系。有人說了,道理說起來容易做起來難,對!這就是你為什么賺不到錢的原因。會賺錢的花藝師和不會賺錢的花藝師的差異,就在于說起來都很懂,你的嘴會了,但你的腦子和手表示不會,會賺錢的花藝師清楚的知道自己接下來要干什么,怎么干!
試問,
至今又有幾家花店可以在行業(yè)內活躍超過5年以上的?
花藝行業(yè)到底好不好,雖然看起來這個行業(yè)好像很賺錢,事實呢?一個花店,除了每天花材的成本費,還有線下租鋪、裝修、人工費、水電費等各項雜費,每個月就有不小的支出,前期也是如履薄冰,賺不到什么錢。這樣熬過兩到三年,有了影響力和客戶群,想著終于可以多賺點,又有新的問題出現了,除了節(jié)假日可以多賺點,平時就像是守株待兔,毫無安定感,該怎樣長久的維持下去呢?
如今,中赫時尚花藝學生平均每年的增長率為30%,可見步入行業(yè)的人也層出 不窮,新老花店都會面臨強大的競爭壓力,沒錯,大家都在創(chuàng)新,但誰能吃得消天天創(chuàng)新?照這樣下去,總有一天創(chuàng)新會停止,花店也就宣告關門大吉。你清楚的知道花藝行業(yè)的火熱局勢對你不利了,關鍵是你自己怎么做!
定期給你自己花店的商業(yè)模式做場手術。哪些模式必須要拿掉,哪些模式必須要改,哪些人員關系必須要維持或撤離,要保證你的人員分配和收入是成正比的!
別妄想只靠著零售賺錢
已經在花藝行業(yè)摸爬滾打多年的人都知道,零售賺不到錢,但你必須承認,很多花店都是從零售做起的,當你發(fā)現零售盈利微薄的時候,你就會考慮做培訓、接婚禮花藝、空間花藝或者大型活動等項目,建立人脈關系,以方便長久合作,保持定期的固定收入。
新實體,新消費,
消費主力一定在年輕人身上
了解市場,了解年輕人,盯上年輕人,就是盯上未來,據統(tǒng)計,現在全世界有大約20億得80后90后,新實體,新消費正在誕生,很多企業(yè)創(chuàng)造出的消費需求在三五年前甚至都沒有聽說過,其中就包括花藝行業(yè),這些新實體完全按照消費者的需求,面對新新人類和新年輕人的新消費觀念所開放。
轉型,不單單是指個體,
也可能是整個行業(yè)
這是市場規(guī)律,不管是“花藝+”的經營模式、品牌定位還是人員選擇等,為了長期適應花藝行業(yè)的發(fā)展所出現的變革,花藝師需要做好付出代價的心理準備。這個過程包括:常見的大眾花藝商品價格會降低,一些落后的花店或經營模式會被淘汰,以前賣的出去的商品今天賣不出去了,以及花藝師水平與作品的同質化會導致消費者對不同品牌產品進行比較?;ㄋ噹焸?,即使你現在有了品牌定位和風格又怎樣,未來你會被誰取代也說不準,你還能扛多久?難道這些你都不擔心嗎?馬爸爸曾說過:“未來的5到15年,中國的經濟會越來越好。政府對經濟的影響力在未來的5-15年會越來越弱,這就意味著市場的力量會越來越強,企業(yè)的力量也會越來越強。只要你的企業(yè)能創(chuàng)造價值,并能持久的創(chuàng)造價值,你才有可能在市場經濟里活下來?!?/span>
怎樣才能讓花店或企業(yè)持久地創(chuàng)造價值?
投資自己!
不要去試圖折騰花藝市場,更不是你的員工,形勢不好的時候學會折騰自己尋找出路。花店危機一定會出現,出現危機時就是考驗花藝師的時候,也是考驗你原來設定的經營模式與管理模式是否能扛得住。試問,哪位花藝師不想給自己當老板?不想成為一個會賺錢的CEO?一個有商業(yè)頭腦的花藝師,在形勢危機時刻會做什么?找機會!你的職責就是要在行業(yè)形勢嚴峻的時候找到機會,這才是一名leader??简災愕难劢?、審美、胸懷和實力,你要清楚的知道在這個行業(yè)什么東西會讓花店死亡。凡是花藝事業(yè)成功人士,他們總是善于在自己身上找問題,從企業(yè)內部找問題,用內部或自身的變化去適應行業(yè)未來的變化。歐洲花藝巨頭Tomas De Bruyne 就是典型的藝術與商業(yè)相結合的花藝設計師,他的成就不只展現在高超的花藝工藝和技法,也十分擅長啟發(fā)花藝師的創(chuàng)作靈感,精通各個商業(yè)花藝項目的運作,賺錢對于他來說早已不是問題,百萬、千萬的花藝項目信手拈來。當然我這么說他可能會不樂意,因為他總覺得自己還差很多,這可能是所有大師的通病吧!
Tomas通常會在中赫時尚空間花藝設計課上分享自己最近在讀的書,最新的各行業(yè)資訊,流行趨勢,或者掌握的新技能,你會發(fā)現,一位在歐洲花藝圈呼風喚雨神一般存在的人物,也在不停的學習。他也會不斷的發(fā)現學生作品中的問題,他覺得一個好的花藝師就該拿作品說話,不管做商業(yè)空間花藝還是婚禮花藝,都要把空間價值最大化。不然怎么會受邀成為2019花藝世界杯評委?看來,2019年這位歐洲花藝大師必定要帶來更精彩的新趨勢下的花藝生意經。