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開花店聽起來充滿了慵懶和浪漫氣息，在很多人心中似乎學(xué)會(huì)包花進(jìn)花就可以開店了，然后捧一本書坐在窗邊，在咖啡香氣中度過美好的一天又一天~

可是別被花店經(jīng)濟(jì)的高“顏值”外表給騙了，你看得到花香四溢的美好，卻沒看到用復(fù)制粘貼簡(jiǎn)單思維開起來的花店，一個(gè)一個(gè)開起來，又一個(gè)一個(gè)倒下……

疫情當(dāng)前，大部分行業(yè)面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，但對(duì)于想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人來說也是一個(gè)非常好的沉淀期，仔細(xì)觀察和思考一下，花店未來的發(fā)展趨勢(shì)和方向有哪些，會(huì)往哪里去，究竟又有哪些新鮮的嘗試值得借鑒學(xué)習(xí)，從概率上保證未來創(chuàng)業(yè)的成功？

創(chuàng)新，

企業(yè)生存源動(dòng)力

創(chuàng)新，是每個(gè)行業(yè)得以生存和持續(xù)發(fā)展的核心推動(dòng)力，花店行業(yè)也不例外。

創(chuàng)新的名字，創(chuàng)新的理念，創(chuàng)新的技術(shù)，創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)模式，就是客戶之所以選擇你而非別家的重要原因，是你給自己創(chuàng)造的新的盈利模式，也是你在越來越競(jìng)爭(zhēng)激烈的商業(yè)世界打敗對(duì)手的制勝法寶?；ǖ晷袠I(yè)的創(chuàng)新，勢(shì)在必行。

單純花店業(yè)務(wù)類型

知多少

我們先從傳統(tǒng)單純做花店的業(yè)務(wù)類型開始了解這個(gè)行業(yè)的基本業(yè)態(tài)，拋開那些表面的東西，你先要看清楚這個(gè)行業(yè)最基礎(chǔ)的邏輯是什么，才可以在這個(gè)基礎(chǔ)上進(jìn)一步談創(chuàng)新。

·綜合花店：也就是最傳統(tǒng)形式的花店，各種花都賣，還提供一些生活服務(wù)，可以理解為小賣部、便利店那種，但一般規(guī)模較小。

·特色花店：滿足細(xì)分需求，提供特色品種或?qū)I(yè)化服務(wù)，一般定位為中低水平。

·高端花店：服務(wù)高端階層客戶，或提供團(tuán)體宴會(huì)婚慶等高端場(chǎng)合的服務(wù)項(xiàng)目，定位為中高端水平。

·鮮花零售店：以銷售生活鮮花為主的路邊店，一般沒有設(shè)計(jì)能力不能承接專門項(xiàng)目；

·花藝工作室：通常由花藝師個(gè)人主理，可以不租賃店面，成本低。

·加盟/連鎖店：有知名度的有品牌有加盟權(quán)，集團(tuán)化運(yùn)營(yíng)管理省心，但投入較高。

·花卉批發(fā)店：一般有自己的生產(chǎn)基地或渠道，提供源頭批發(fā)服務(wù)，走低價(jià)路線但對(duì)品質(zhì)有針對(duì)性的要求。

以上列出供大家參考的行業(yè)形態(tài)，幫助自己判斷自己有什么樣的資源和優(yōu)勢(shì)，先對(duì)自己做基本的商業(yè)定位。

花店+的思路

花店，其實(shí)是最有跨界創(chuàng)新基因的一個(gè)商業(yè)實(shí)體。

再來回顧一下開頭我們描述的那個(gè)場(chǎng)景，不過這次設(shè)想一下，假如你不再是店主而是一個(gè)顧客：

一邊欣賞著精美的花藝，一邊品著濃香的現(xiàn)磨咖啡，坐在中古風(fēng)格的一把椅子上，手里捧著一本心愛的書，就這樣，在你美麗的花店里悠閑地消磨著下午時(shí)光，四點(diǎn)鐘肚子有點(diǎn)空來一塊提拉米蘇，在開滿鮮花的背景中來一張自拍，臨走時(shí)和你交談幾句，帶走一束香檳色的玫瑰，不為送人，只為把這一份靜謐帶回自己的桌上……

聰明如你，能從這個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景里看出哪些商機(jī)呢？

是的，花店行業(yè)中的聰明人也比比皆是，近年來，花店紛紛開創(chuàng)自己的新模式，搖身一變讓你分不清楚是“花店+”還是“+花店”了。

如“花店”+“書店”，+“咖啡/果汁”組合，+“甜點(diǎn)”，+“餐廳”，甚至+“服裝/內(nèi)衣”等，以鮮花綠植作為最好的設(shè)計(jì)背景，以書籍、咖啡果汁、餐食、服裝等為特色，精確的定位中產(chǎn)階層的小資情調(diào)，一眼難忘的顏值加上有特色有品質(zhì)的跨界服務(wù)，深受目標(biāo)客戶的喜愛。

同時(shí)也為自己開創(chuàng)了更多的營(yíng)收模式，讓自己的品牌不再那么單調(diào)，借力用力有了自己獨(dú)有的差異化營(yíng)銷亮點(diǎn)。

跨界創(chuàng)新，開復(fù)合型的花店，已經(jīng)不再是什么新鮮事，而或許已經(jīng)成為后疫情時(shí)代花店自救的一個(gè)明智選擇。

有能力的花店和花藝師，還可以考慮好好修煉一下自己的內(nèi)功技能，未來朝著花藝培訓(xùn)的方向去拓展，這也將是讓你能夠在花藝行業(yè)長(zhǎng)久立足、增加自己軟實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力最有效的努力方向。

祝福我們的花藝之路都越走越敞亮、越通透，當(dāng)然你也應(yīng)該去向有經(jīng)驗(yàn)的人去多多學(xué)習(xí)，中赫的“花藝設(shè)計(jì)創(chuàng)業(yè)課”就是一個(gè)聰明的選擇。

這是一門專為花藝創(chuàng)業(yè)人士不走彎路設(shè)計(jì)的課程，在這里不僅能接觸到與國(guó)際花藝前沿趨勢(shì)接軌的課程內(nèi)容，受教于游歷歐洲講學(xué)授課的花藝師，認(rèn)知豐富的花材花器和先進(jìn)的花藝設(shè)計(jì)思路，讓學(xué)員能夠掌握鮮花零售產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法，同時(shí)還可以學(xué)習(xí)到國(guó)際前沿零售單品搭配技巧、花店必備單品與爆款打造和研發(fā)體系、結(jié)合花藝行業(yè)全零售產(chǎn)品現(xiàn)狀與未來發(fā)展，掌握資材合作資源，建立品牌化鮮花零售品牌為創(chuàng)業(yè)基點(diǎn)的發(fā)展方向。

更重要的是，學(xué)習(xí)的同時(shí)你也進(jìn)入了高級(jí)花藝生活圈、創(chuàng)業(yè)圈，從此不再孤單前行，抱團(tuán)取暖會(huì)讓你的走得更遠(yuǎn)。