距離圣誕節(jié)還有42天。

雖說(shuō)是西方的傳統(tǒng)節(jié)日，但也早已融入中國(guó)的文化氛圍中了，今年的圣誕大家有想好怎么過(guò)嗎？

年輕人過(guò)節(jié)的浪漫似乎不再是一份包裝精美的禮物送到對(duì)方手里，也許只是在一間亮著溫暖燈光的咖啡館里與愛(ài)人、朋友放松聊天，時(shí)不時(shí)喝一口冒著熱氣的香醇咖啡，在冬季飄著小雪的日子里感受喧囂下的寧?kù)o。

距離2019年最后一期《精品咖啡師課程》開(kāi)課還有28天。

很巧的是，畢業(yè)典禮安排在12月24日，平安夜。屆時(shí)同學(xué)們需要以圣誕節(jié)為主題，各自設(shè)計(jì)一款創(chuàng)意咖啡。創(chuàng)意咖啡是制作咖啡的另一種樂(lè)趣，同樣也可能是一家咖啡館存活的特殊賣(mài)點(diǎn)。最開(kāi)始大家只在意其“形”，而現(xiàn)在追求高品質(zhì)的我們同時(shí)也很注重口感，所以基本功的修煉是必不可少的。

經(jīng)過(guò)11天的學(xué)習(xí)，從咖啡豆產(chǎn)區(qū)分類(lèi)到粉水比調(diào)配，從精品咖啡沖煮技法到意式咖啡機(jī)的使用，老師不斷地解惑，學(xué)員不斷地練習(xí)，你收獲越扎實(shí)的基本功，就能創(chuàng)造越多的咖啡“魔術(shù)”。

另一方面，人們對(duì)咖啡的需求與日俱增，若提到精品咖啡，尋尋覓覓也未必能喝到一杯滿(mǎn)意的咖啡，不如就自己來(lái)做。

2019年最后一期《精品咖啡師課程》，我們等你。