中赫時(shí)尚旗下的碰碰咖啡，取自時(shí)尚學(xué)院，軟裝學(xué)院，咖啡學(xué)院，花藝學(xué)院的同學(xué)來(lái)自不同的地方，碰到一起，并且每天在一起碰撞思想的意思。碰一下，也是一起討論，當(dāng)然，也可以是一起碰杯咖啡的意思。

碰碰咖啡，以專業(yè)的咖啡師負(fù)責(zé)管理運(yùn)營(yíng)，店長(zhǎng)覃添老師以專業(yè)負(fù)責(zé)的咖啡沙龍分享，受到了各專業(yè)學(xué)生的歡迎。非常多的設(shè)計(jì)師聽(tīng)過(guò)他的沙龍課之后，都希望在自己經(jīng)營(yíng)的花店或是軟裝空間中，增加一個(gè)咖啡空間來(lái)增加客戶運(yùn)營(yíng)和提升體驗(yàn)的質(zhì)量。

碰碰咖啡一種因現(xiàn)代簡(jiǎn)約的藝術(shù)空間的環(huán)境，高品質(zhì)的咖啡飲品和精致的服務(wù)，以及管理團(tuán)隊(duì)嚴(yán)苛篩選的咖啡豆和出品控制的規(guī)范管理，受到對(duì)咖啡口味和品質(zhì)敏感人群的喜愛(ài)，伴隨咖啡醇香和花藝設(shè)計(jì)的空間情調(diào)，而受到了北京很多公司沙龍活動(dòng)的首選之地。

周末，大唐VIP客戶沙龍選擇了碰碰咖啡度過(guò)一段精致的假日生活，富有藝術(shù)感的園區(qū)環(huán)境，現(xiàn)代藝術(shù)館標(biāo)準(zhǔn)的中赫時(shí)尚藝術(shù)空間，鮮花和草月流藝術(shù)裝置和時(shí)尚櫥窗裝飾的陳列，構(gòu)成了靜謐又富有藝術(shù)情趣的空間體驗(yàn)，這個(gè)周末，相信對(duì)客戶和她們帶來(lái)的小朋友們來(lái)說(shuō)，都是非常精彩的一個(gè)下午。

為什么碰碰咖啡沒(méi)有身處鬧市和人群密集的商圈，還能夠始終保持盈利，首先，高品質(zhì)的咖啡豆的精選，始終如一的品質(zhì)，是核心，同時(shí)，花藝和時(shí)尚設(shè)計(jì)文化的浸潤(rùn)在藝術(shù)空間中，能夠提供特別的消費(fèi)體驗(yàn)，專業(yè)咖啡師的咖啡主題沙龍分享，提供了既有趣又專業(yè)的知識(shí)，這種超出預(yù)期的消費(fèi)體驗(yàn)，成為了碰碰咖啡始終保持盈利并能夠成為京城咖啡打卡地的核心原因。