Would you like a cup of coffee?

“Yes,please!”

這是今天在上海餐飲展上出現(xiàn)頻率最高的對話。

在國家會展中心里，到處都可以喝到咖啡。從速溶到手沖，只有想不到，沒有喝不到。

但是在這眾多的咖啡攤位中，只有一家咖啡屋，能夠讓你真正安安靜靜的坐下來。遠離展會的紛繁嘈雜，一人一樹一咖啡，仿佛置身“桃花源”。

很多與會者特意前來，享受這片刻安寧。一片祥和的氛圍，絕對超過星巴克的氣氛組。

美女和美食，在洋氣的上海早已不再是新鮮物，作為小資情調(diào)的勝地，精致的上海人,也許曾經(jīng)在春日里的世紀公園，暖陽下的外灘長椅，落日中的衡山小館飲著各種風味咖啡，品著各色甜點，但是在巨大的桃花樹下，伴著漫天飛舞的桃花，喝著國內(nèi)頂尖的咖啡師的“香醇”，又是怎樣的一番風味呢？

這個別致的咖啡屋，是中赫時尚咖啡學院，為本次餐飲空間秀量身打造的，18米長的巨型桃花樹圍繞下。

身在其中，有一種“山上層層桃李花，云間煙火是人家”的感覺。偶得一陣微風，就會有“風吹入簾里，惟有惹衣香”的感嘆。

為了迎合上海三月春日的氣氛，和本次咖啡屋“桃花源”的主題，咖啡師特意挑選了玫瑰香氣，和茉莉香氣的非洲豆，和桂花香氣的美洲豆，為大家現(xiàn)場調(diào)制手沖咖啡。

玫瑰和茉莉搭配非洲豆天然的花果香氣，讓咖啡的味道更加清新明媚。而桂花香氣，混合著美洲豆特有的巧克力堅果味道，在嘴中綻放出濃郁的甜膩口感。

“炫技”的咖啡師在現(xiàn)場吸粉無數(shù)，她言傳身教，理論結(jié)合實踐，讓更多的人了解到咖啡的魅力。

上海的“老爺爺”“老奶奶”，都是海派又時髦的。有一位上?！袄峡死保瑏淼娇Х任萸皣L了一杯玫瑰香氣的手沖，然后認真的對著咖啡師豎了個大拇指。他說：“我這么大歲數(shù)了，喝過的咖啡，比你們年輕人喝過的白開水都多。你這杯咖啡，不要太好喝哦！”咖啡師笑著回答：“您來中赫時尚，我教您，在家也能做的這么好喝。”

兩位結(jié)伴來看展的美女，也激動的表示，從來沒有喝過這么香甜的咖啡，這里的咖啡，比星巴克好喝太多了！沒想到能在餐飲展中，享受到如此愜意的“下午茶”。

現(xiàn)場所有咖啡均由姜濤老師親手打造。

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