彩云之南，心之向往，玉龍雪山，閃耀銀光云南普洱，不僅有茗茶，還有咖啡。百年前的舶來(lái)品，在這溫?zé)岬募t土地上生根發(fā)芽。

2021年新年伊始，一架從北京飛往云南普洱的班機(jī)，搭載著一群愛(ài)咖啡的學(xué)子們開(kāi)啟了尋夢(mèng)之旅。數(shù)天前，他們是叱咤商場(chǎng)的精英，是鏗鏘貌美的職業(yè)金領(lǐng)；他們是企業(yè)高管、時(shí)尚潮人、是歸國(guó)學(xué)子......數(shù)天后，他們是中赫時(shí)尚咖啡學(xué)院的優(yōu)秀畢業(yè)生。

真正熱愛(ài)咖啡的人，如果沒(méi)有見(jiàn)過(guò)新鮮咖啡果的模樣，那不算是真愛(ài)；如果沒(méi)能親臨原產(chǎn)地，了解整個(gè)種植、烘培過(guò)程，那也不算真正的咖啡人。

這群逐夢(mèng)人帶著姜老師傳授的滿滿知識(shí)，作為新晉咖啡人，他們要探訪，要印證，更要圓夢(mèng)。

愛(ài)它就要懂它，對(duì)他們來(lái)說(shuō)“游學(xué)”咖啡原產(chǎn)地依然成為了新的時(shí)尚生活方式。

不同于普通的游玩，能夠動(dòng)手體驗(yàn)采摘咖啡鮮果，與咖農(nóng)交流，認(rèn)識(shí)咖啡樹(shù)習(xí)性，現(xiàn)場(chǎng)參觀咖啡豆加工處理流程，與咖啡的親密接觸這種體驗(yàn)是任何一次旅程都無(wú)法比擬的。

咖啡基地觀光、在原產(chǎn)地體驗(yàn)咖啡杯測(cè)、品鑒分享、還有當(dāng)?shù)馗挥忻褡逄厣奈幕然顒?dòng)成了此行的標(biāo)配。

親眼見(jiàn)證咖啡的種植、采摘、處理，以往只能是圖片視頻中的咖啡樹(shù)、咖啡果以及種植加工過(guò)程，如今都是觸手可及的真實(shí).

盡管有了十多天的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，可是剛踏進(jìn)咖啡種植地的時(shí)候，還是好像劉姥姥進(jìn)大觀園一般，感覺(jué)周遭的一切都是那么的新奇與神秘。興奮激動(dòng)的感覺(jué)，好比小孩子看見(jiàn)了心儀的禮物。

鮮咖啡果居然這么的“白嫩”，口感也是微甜，完全不能將其和烘培后黑黑憨憨的樣貌相關(guān)聯(lián)，如此黑白配，竟這么精妙，大自然的力量，賜予人們最好的享受。

親密接觸的除了鮮咖啡果、咖啡樹(shù)還有熱情樸實(shí)的咖農(nóng)，這給未來(lái)準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的同學(xué)們帶了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地資源。結(jié)合在中赫時(shí)尚咖啡學(xué)員學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)，專業(yè)技能和營(yíng)銷管理，同學(xué)們幾乎掌握了全產(chǎn)業(yè)鏈的全部過(guò)程。

不到半月的時(shí)間，囊括到了別人幾個(gè)月的都學(xué)不到的內(nèi)容。同學(xué)們說(shuō)“經(jīng)歷這些過(guò)程，清晰的了解了咖啡產(chǎn)業(yè)整個(gè)框架，才算是真正的咖啡人”。靈活高效的“游學(xué)”模式，讓學(xué)習(xí)方式更加的直觀，讓知識(shí)更好的被吸收，而這些是中赫時(shí)尚咖啡學(xué)院獨(dú)有的。

咖啡產(chǎn)地游學(xué)，讓一粒鮮咖啡果，打開(kāi)學(xué)員們通往咖啡新世界的大門。