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#咖啡師中級課程
大家認(rèn)為咖啡師職業(yè)很酷、很文藝，也認(rèn)為咖啡師創(chuàng)業(yè)開店是販賣美好。那么，你感興趣？來了解咖啡師背后的那些事?。?！
當(dāng)然，你也可以成為咖啡師，讓你快速掌握咖啡知識、技能。理論+實操全日制教授，并且市場探店、分享、杯測...讓你感受趣味教學(xué)，也認(rèn)識新朋友，一起來上課吧！
咖啡師中級課程
01
/課程介紹/
· 零基礎(chǔ)實操，伴學(xué)模式+深度體驗式教學(xué)
· 深入學(xué)習(xí)意式咖啡金杯萃取基礎(chǔ)知識
· 吧臺操作流程及機(jī)器維護(hù)保養(yǎng)
· 創(chuàng)意拿鐵拉花藝術(shù)
· 咖啡廳管理運營基礎(chǔ)知識
· 熟練掌控咖啡吧臺，成為一名專業(yè)咖啡師
課程-
2022
02
/課程收獲/
中赫時尚咖啡學(xué)院課程設(shè)計，提供入門到進(jìn)階的學(xué)習(xí)，對咖啡的高級認(rèn)知，您將：
·從小白到專業(yè)咖啡師的蛻變進(jìn)入咖啡圈層，捕捉市場商機(jī)；
·掌握意式咖啡金杯萃取的理論和實操能力玩轉(zhuǎn)拿鐵拉花藝術(shù)；
·建立基礎(chǔ)的咖啡感官品鑒能力；
·國際精品咖啡協(xié)會初中級認(rèn)證《SCA》/可持續(xù)咖啡協(xié)會認(rèn)證《SCI》；
·增加咖啡就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機(jī)會；
收獲-
2022
03
/課程模塊/
DAY1咖啡基礎(chǔ)知識
種子到杯子，意式咖啡機(jī)歷史磨豆機(jī)的理論咖啡豆的發(fā)展。
實操制作練習(xí):濃縮咖啡的基礎(chǔ)，感官基礎(chǔ)咖啡吧臺操作基礎(chǔ)吧臺測驗。
DAY2咖啡制作基礎(chǔ)和練習(xí)
意式濃縮，意式咖啡機(jī)操作意式金杯萃取磨豆機(jī)的練習(xí)。
實操制作練習(xí):拿鐵奶泡的基礎(chǔ)意式萃取測驗，牛奶基礎(chǔ)卡布奇諾制作奶泡練習(xí)。
DAY3花式咖啡制作練習(xí)
咖啡奶泡拿鐵的制作，奶泡打法練習(xí)拉花練習(xí)。
實操制作練習(xí):花式咖啡制作卡布奇諾制作，摩卡制作，濃縮咖啡制作，美式咖啡制作練習(xí)。
DAY4拉花講解與練習(xí)
拿鐵拉花練習(xí)，奶泡練習(xí)心形圖案練習(xí)。
實操制作練習(xí):拿鐵拉花練習(xí)，樹葉練習(xí)、郁金香練習(xí)。
DAY5 SCA咖啡師中級考試、畢業(yè)典禮
SCA咖啡師中級考試筆試吧臺操作考試。
實操制作練習(xí):SCA中級實操考試，咖啡出品考試，拉花考試，畢業(yè)典禮。
收獲-
2022
