中國(guó)咖啡市場(chǎng)的發(fā)展

可以劃分為四個(gè)具有代表的階段

咖啡市場(chǎng)帶動(dòng)人才需求

咖啡職業(yè)體面還能販賣美好

第一階段：從雀巢咖啡以“一天好開(kāi)始”的宣傳語(yǔ)讓咖啡走國(guó)人的生活開(kāi)始，咖啡被大眾認(rèn)識(shí)；第二階段：以上島咖啡為代表的品牌咖啡，讓現(xiàn)磨咖啡被更多人接受；隨之而來(lái)的第三階段：星巴克打入中國(guó)市場(chǎng)，并且?guī)?dòng)意式咖啡在城市中普及；第四個(gè)階段則是：西提島打破了星巴克及臺(tái)資咖啡館對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的壟斷，成就了咖啡市場(chǎng)的繁榮。

咖啡市場(chǎng)的繁榮，也讓咖啡愛(ài)好者的數(shù)量與日俱增。許多人從“喝咖啡”轉(zhuǎn)變成了“學(xué)咖啡”。

在沖煮咖啡的過(guò)程中，體驗(yàn)咖啡的變化和創(chuàng)造，是一件很有趣的事。不僅可以當(dāng)做興趣愛(ài)好，或許你還能將愛(ài)好轉(zhuǎn)變?yōu)樯睿诳Х刃袠I(yè)“大展宏圖”。那么今天就來(lái)聊聊學(xué)成咖啡后，如何選擇就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的發(fā)展。

開(kāi)咖啡館的門檻其實(shí)并不高，但由于資本投入越來(lái)越多，使得咖啡館的商業(yè)模式比以往更加復(fù)雜，由于運(yùn)營(yíng)成本和營(yíng)銷成本都是開(kāi)店需要考量的重要因素，使得不少投資者和咖啡愛(ài)好者望而卻步。

1、咖啡職場(chǎng)管理者，管理與技能全方位發(fā)展。

不想承擔(dān)開(kāi)店的風(fēng)險(xiǎn)那么就可以在知名品牌咖啡的人資體系中成長(zhǎng)起來(lái)。如在星巴克就職，當(dāng)你入職咖啡師，會(huì)有一套完整的“培養(yǎng)體系”，當(dāng)你的職業(yè)水平達(dá)到一定高度時(shí)，就可以選擇留在品牌中擴(kuò)充團(tuán)隊(duì)繼續(xù)開(kāi)拓市場(chǎng)，也就是成為一個(gè)兼具決策和領(lǐng)導(dǎo)能力的管理者，在這個(gè)崗位中，你不僅是一個(gè)咖啡師，同時(shí)也可以是管理團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者，為你就職的企業(yè)而做好成績(jī)。

2、咖啡培訓(xùn)師，傳播咖啡文化知識(shí)。

咖啡是一門博大精深的體系，許多知識(shí)都是在不斷探索學(xué)習(xí)中融會(huì)貫通，成為一名咖啡培訓(xùn)老師，不僅能夠在熱愛(ài)的咖啡行業(yè)發(fā)展，還能將自己掌握的咖啡知識(shí)與技能傳授給他人，對(duì)于咖啡人們來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)是一個(gè)不錯(cuò)的職業(yè)選擇。
現(xiàn)在城市趨勢(shì)中，城市中連鎖咖啡品牌及精品咖啡館如雨后春筍般出現(xiàn)，也證明了咖啡的市場(chǎng)前景明朗，許多行業(yè)小白們都想“試水”，奈何專業(yè)知識(shí)欠缺，所以咖啡教育行業(yè)很受歡迎，咖啡培訓(xùn)師的就業(yè)前景也十分可觀。

3、參加咖啡大賽，變身“有價(jià)值”咖啡師。

通過(guò)學(xué)習(xí)和鉆研咖啡技巧，參加各類咖啡師大賽也是咖啡師們不錯(cuò)的選擇。為自己的職業(yè)生涯鍍金，還能通過(guò)比賽獲得曝光的機(jī)會(huì)。在互聯(lián)網(wǎng)和自媒體發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁的今天，借助互聯(lián)網(wǎng)的東風(fēng)，和咖啡師大賽專業(yè)的平臺(tái)，雙管齊下，在網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)下也能占得一方天地。

同時(shí)，不僅可以按照自己的節(jié)奏來(lái)工作，也可以輕松愉快的把愛(ài)好變成工作，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

對(duì)于咖啡事業(yè)，只要有規(guī)劃，學(xué)習(xí)到了專業(yè)的技術(shù)，你就已經(jīng)成功了一半。選擇中赫時(shí)尚咖啡學(xué)院的咖啡課程，為行業(yè)小白、咖啡從業(yè)人員以及想利用咖啡進(jìn)行商業(yè)賦能的店主，提供專業(yè)培訓(xùn)系統(tǒng)學(xué)習(xí)，進(jìn)入咖啡圈。

就業(yè)的方式不止一種，學(xué)習(xí)才是謀求出路的最佳方式， 做咖啡并非只做咖啡，目光應(yīng)該聚焦在更遠(yuǎn)處，拉好當(dāng)下的每一個(gè)花，把握行業(yè)中的每一個(gè)機(jī)會(huì)，創(chuàng)造出無(wú)限的可能。

中赫咖啡老師具備專業(yè)證書(shū)與多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，班主任陪伴式指導(dǎo)教學(xué)，帶領(lǐng)學(xué)員們理論+實(shí)操學(xué)習(xí)，大家不僅收獲咖啡技能，還將收獲全國(guó)各地校友與資源。11、12月將推出咖啡進(jìn)階式課程【咖啡沖煮課】【咖啡師中級(jí)課程】【咖啡感官品控課】歡迎大家學(xué)習(xí)。